Domaine Fattoria SardiCosta Toscana Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Costa Toscana Rosso du Domaine Fattoria Sardi
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Costa Toscana Rosso de Domaine Fattoria Sardi de la région de Toscane est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Costa Toscana Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Costa Toscana Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Costa Toscana Rosso
Le Costa Toscana Rosso du Domaine Fattoria Sardi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes d'epaule de porcelet aux pommes boulangères fondantes, gigot en braillouse ou escalopes de veau parmigiana.
Détails et informations techniques sur le Costa Toscana Rosso du Domaine Fattoria Sardi
Découvrez le cépage: Mondeuse
La Mondeuse noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Savoie). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Mondeuse noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Savoie & Bugey, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Provence & Corse, vallée du Rhône, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Costa Toscana Rosso du Domaine Fattoria Sardi sont 2012, 0, 2010
Informations sur le Domaine Fattoria Sardi
Le Domaine Fattoria Sardi fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
Le mot du vin: Collage
Méthode consistant à clarifier le vin et à lui donner une limpidité en lui incorporant un produit spécifique.
