Domaine Fattoria SardiCosta Toscana Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Costa Toscana Rosso du Domaine Fattoria Sardi
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Costa Toscana Rosso de Domaine Fattoria Sardi de la région de Toscane est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Costa Toscana Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Costa Toscana Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Costa Toscana Rosso
Le Costa Toscana Rosso du Domaine Fattoria Sardi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes d'epaule agneau de lait confite aux herbes, irish stew à la bière ou veau mijoté aux légumes.
Détails et informations techniques sur le Costa Toscana Rosso du Domaine Fattoria Sardi
Découvrez le cépage: Piquepoul noir
Rouges souples et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche tendue à l'acidité prononcée, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, groseille), épices douces et notes garrigue. Profil frais et nerveux méridional. Composante traditionnelle des assemblages du Languedoc et l'un des 13 cépages autorisés en Châteauneuf-du-Pape AOC. Variété à pellicule noire du Picpoul, autrefois plus répandue dans le Sud de la France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Costa Toscana Rosso du Domaine Fattoria Sardi sont 2012, 0, 2010
Informations sur le Domaine Fattoria Sardi
Le Domaine Fattoria Sardi fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
Royaume du Sangiovese : rouges droits aux notes de cerise, prune, herbes sèches et cuir, acidité vive et tanins fermes. Chianti Classico DOCG charnu et gastronomique, Brunello di Montalcino profond et de longue garde (épices, tabac, fruit noir mûr), Vino Nobile di Montepulciano élégant. Sur la côte, Bolgheri signe les « Super Tuscans » à base de Cabernet et Merlot opulents. Quelques blancs Vernaccia frais.
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Fine pellicule duveteuse qui recouvre la surface du grain de raisin. Elle rend la baie imperméable et contient les levures indigènes nécessaires à la fermentation du moût.
