Domaine MenhirPass-O
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Le Pass-O du Domaine Menhir est dans le top 80 des vins des Pouilles.
Structure gustative du Pass-O du Domaine Menhir
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pass-O de Domaine Menhir de la région des Pouilles est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pass-O du Domaine Menhir de la région des Pouilles révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Pass-O
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pass-O
Les accords mets et vins originaux avec le Pass-O
Le Pass-O du Domaine Menhir s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de sauce thaï aux crevettes, quiche au thon, poivron et tomate ou tuiles au parmesan et au pavot (5ème rencontre).
Détails et informations techniques sur le Pass-O du Domaine Menhir
Découvrez le cépage: Prié blanc
Blancs vifs, légers et minéraux d'altitude extrême, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne et tendue à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron), fleurs blanches (acacia), fruits à chair blanche et notes minérales alpines. Aussi en effervescents de haute montagne. Star du Blanc de Morgex et de La Salle DOC (Val d'Aoste, vignobles à plus de 1000 m). Cépage blanc autochtone du Val d'Aoste, résistant naturellement au phylloxéra en altitude.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pass-O du Domaine Menhir sont 2014, 2019, 2017, 2015 et 2016.
Informations sur le Domaine Menhir
Le Domaine Menhir fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 68 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Talon de la botte, vignoble à 80% rouge, solaire et généreux. Primitivo (= Zinfandel) charnu et confituré aux notes de cerise noire, prune, chocolat et épices, alcool puissant et tanins fondus, star en Primitivo di Manduria. Negroamaro « noir-amer » profond, charpenté, finale amère en Salice Salentino. Nero di Troia structuré, Susumaniello épicé.
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