Domaine IvanhoeGrand Liqueur Muscat
Vin
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Grand Liqueur Muscat du Domaine Ivanhoe est dans le top 0 des vins de Pokolbin.
Détails et informations techniques sur le Grand Liqueur Muscat du Domaine Ivanhoe
Découvrez le cépage: Periquita
Cépage très cultivé au Portugal, on le rencontre également en Espagne, en Argentine, ... il est quasiment inconnu en France.
Informations sur le Domaine Ivanhoe
Le Domaine Ivanhoe fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 43 vins à la vente dans la région de Pokolbin à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pokolbin
La région viticole du Pokolbin se situe dans la région du Hunter en Nouvelle-Galles du Sud en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Tulloch et le Domaine Piggs Peake y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Pokolbin sont les Chardonnay, Verdelho et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pokolbin révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
La région viticole de Nouvelle-Galles du Sud
L'appellation des vins de la Nouvelle-Galles du Sud est composée de 16 régions différentes et couvre environ 810 000 kilomètres carrés (312 000 miles carrés). Cette superficie correspond à l'État éponyme, l'un des six qui composent le Commonwealth fédéral d'Australie. Bien qu'il s'agisse de l'un des plus petits États australiens d'un point de vue géographique, il est le plus peuplé depuis les premières implantations européennes du 18e siècle. La zone de l'IG Australie du Sud-Est est la plus grande d'Australie et peut inclure tout vin produit en Nouvelle-Galles du Sud ainsi que dans le Victoria, la Tasmanie et certaines parties de l'Australie du Sud.
Actualités liées à ce vin
Le premier vin élevé en ufs de poules !
Ce côte-côte du Jura s'essaie à une innovation inédite pour se positionner sur Pâques et devenir l'incontournable boisson d'avril. Quand l'élevage de poules rencontre celui des vins. « La mode étant aux cuvées parcellaires, tout le monde dans le vignoble passe aux élevages en petits contenants atypiques : amphores, jarres, qvevris et autres formes ovoïdes… J’ai décidé d’innover en mode écolo, en recyclant des œufs de poule pour élever mes vins rouges. ...
Y a-t-il des vins Bio en Australie ?
En Australie aussi il y a des vignobles conduits en agriculture biologique, voire même en biodynamie. Mais est-ce que le vin bio australien est le même qu’en France? Le Label bio en Australie L’équivalent du label AB en Australie s’appelle, Australian Certified Organic (ACO) et il reprend les mêmes critères de production que le Label européen.Il interdit l’utilisation de produits chimiques de synthèse comme les herbicides, les pesticides, les fertilisants et les produits ...
Les parcellaires de la maison Dourthe : une sélection pointue
La maison Dourthe lance un grand projet de sélections parcellaires. Frédéric Bonnaffous, le directeur des domaines, nous explique la genèse et la finalité de ce beau dessein. Comment est né ce projet bordelais très bourguignon ? Vous le savez, chez Dourthe nous sommes passionnés par les terroirs de Bordeaux. Nous avons la chance à travers nos Châteaux et nos vignerons partenaires d’évoluer sur les deux rives bordelaises. Il y a quelques années nous avons lancé un groupe d’expérimentat ...
Le mot du vin: R-C (champagne)
Récoltant-coopérateur. C'est la coopérative qui élabore le champagne de ses adhérents à partir de leurs apports mélangés. Elle leur rétrocède des bouteilles sur lesquelles ils collent leur propre étiquette. C'est légal sans être intellectuellement honnête. Quand on se promène en Champagne, on peut tomber sur des panneaux indiquant "Vigneron récoltant" pour désigner un adhérent de coopérative. On peut toujours lui demander où sont ses cuves et son pressoir.
