Domaine J. BouchonExtra Brut (Pais - Cinsault)
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Extra Brut (Pais - Cinsault) du Domaine J. Bouchon est dans le top 90 des vins de Central Valley.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Extra Brut (Pais - Cinsault) du Domaine J. Bouchon de la région de Central Valley révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement).
Détails et informations techniques sur le Extra Brut (Pais - Cinsault) du Domaine J. Bouchon
Découvrez le cépage: Frankenthal
Serait d'origine autrichienne du Tyrol plus précisément, pour certains viendrait de Franconie en Allemagne. Certains ampélographes considèrent que le Frankenthal et le kavcina crna ou zametovka cultivé en Slovénie sont identiques, avec peut être simplement quelques différences clonales, reste à confirmer, il est vrai qu'ils possèdent tous en commun un grand nombre de synonymes. On peut encore rencontrer le Frankenthal en Belgique, au Pays bas, en Allemagne, en Autriche, en Hongrie, en Slovénie, en Croatie, en Italie, au Portugal, en Angleterre, au Chili, en Australie, ... . Il fut longtemps cultivé sous serres comme raisin de table dans le Nord, l'Est et l'Ouest de la France, aujourd'hui quasiment délaissé et donc en nette voie de disparition.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Extra Brut (Pais - Cinsault) du Domaine J. Bouchon sont 2015, 2019, 0
Informations sur le Domaine J. Bouchon
Le Domaine J. Bouchon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 56 vins à la vente dans la région de Central Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Valley
La vallée Centrale (El Valle Central) du Chili est l'une des plus importantes régions viticoles d'Amérique du Sud en termes de Volume. C'est également l'une des plus grandes régions viticoles, qui s'étend de la vallée de Maipo (juste au sud de Santiago) à l'extrémité sud de la vallée de Maule. Cela représente une distance de près de 400 km et couvre un certain nombre de types de Climat. La région viticole de la vallée centrale est facilement (et souvent) confondue avec la vallée centrale géologique, qui s'étend du nord au sud sur plus de 1000 km entre les chaînes côtières du Pacifique et les basses Andes.
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Le mot du vin: Collage
Méthode consistant à clarifier le vin et à lui donner une limpidité en lui incorporant un produit spécifique.
