Domaine Weingüter WegelerJohannisberg Hölle Riesling Kabinett Feinherb
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Johannisberg Hölle Riesling Kabinett Feinherb du Domaine Weingüter Wegeler
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Johannisberg Hölle Riesling Kabinett Feinherb de Domaine Weingüter Wegeler de la région de Rheingau est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Johannisberg Hölle Riesling Kabinett Feinherb
Les accords qui marchent parfaitement avec le Johannisberg Hölle Riesling Kabinett Feinherb
Les accords mets et vins originaux avec le Johannisberg Hölle Riesling Kabinett Feinherb
Le Johannisberg Hölle Riesling Kabinett Feinherb du Domaine Weingüter Wegeler s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de tagliatelles à la carbonara, navarin de la mer da gigi ou gyros de porc.
Détails et informations techniques sur le Johannisberg Hölle Riesling Kabinett Feinherb du Domaine Weingüter Wegeler
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Informations sur le Domaine Weingüter Wegeler
Le Domaine Weingüter Wegeler fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 90 vins à la vente dans la région de Rheingau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheingau
Le Rheingau est l'une des plus importantes des 13 régions viticoles allemandes de type Anbaugebiete. Cependant, elle est loin d'être la plus grande ; avec 3 076 hectares de vignobles recensés en 2012, sa production représente environ un dixième de celle des régions du Palatinat et de la Rhénanie. Situé sur le Rhin, à 20 minutes de route à l'ouest de Francfort, le suffixe -gau indique qu'il s'agissait autrefois d'un comté de l'Empire franc. Le vin classique du Rheingau est un RieslingSec à l'Acidité prononcée et aux arômes d'agrumes et de minéralité fumée - typiquement plus "masculin" que son équivalent de la Moselle.
Le mot du vin: Passerillage
Concentration du raisin par dessèchement, sous l'influence du vent ou du soleil, au contraire de la botrytisation, qui est la concentration obtenue par le développement de la "pourriture noble" dont est responsable le Botrytis cinerea. Le mot est surtout utilisé pour les liquoreux.
