Domaine Jacques DepagneuxVieilles Vignes Mâcon-Loché
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Accords mets et vins avec du Vieilles Vignes Mâcon-Loché
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vieilles Vignes Mâcon-Loché
Les accords mets et vins originaux avec le Vieilles Vignes Mâcon-Loché
Le Vieilles Vignes Mâcon-Loché du Domaine Jacques Depagneux s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de blanquette de poulet, burger au saumon fumé - crème de ciboulette ou quiche au fromage façon gâteau magique.
Détails et informations techniques sur le Vieilles Vignes Mâcon-Loché du Domaine Jacques Depagneux
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vieilles Vignes Mâcon-Loché du Domaine Jacques Depagneux sont 2015, 2018, 2017
Informations sur le Domaine Jacques Depagneux
Le Domaine Jacques Depagneux fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 72 vins à la vente dans la région de Mâcon-Loché à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mâcon-Loché
Mâcon dénomination géographique (2005) sur Loché juste au sud de Mâcon, frontière avec Pouilly-Loché : 100 % Chardonnay en blancs. Vignes grimpant les coteaux doux à 190-220 m depuis la plaine de la Saône — profils variant entre opulence soyeuse et vivacité minérale selon les climats. Sols argilo-calcaires jurassiques bathoniens. Rendement plafond 66 hl/ha (10 % plus élevé que Pouilly-Loché à 60 hl/ha).
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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