À la recherche d'un bon vin de Mâcon-Loché en Bourgogne parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Mâcon-Loché. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Mâcon-Loché avec les descriptions techniques et oenologiques.
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Les vins rouges de la région de Mâcon-Loché s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce piquante aux cornichons, côtes de veau gratinées ou rôti de cerf à la sauce au poivre vert.
La région viticole du Mâcon-Loché se situe dans la région du Mâcon en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Marcel Couturier et le Domaine Clos des Rocs y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Mâcon-Loché sont les Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mâcon-Loché révèle souvent des types d'arômes de crème, fruits (d'arbre fruitier) ou amandes et parfois aussi des arômes de pêche, épices ou végétal.
En bouche du Mâcon-Loché est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 10 domaines et châteaux dans la région du Mâcon-Loché, produisant 14 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Mâcon-Loché s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer.
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Les vins blancs de la région de Mâcon-Loché s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou viande mijotée comme par exemple des recettes de lasagnes bolognaise, quiche aux dés de jambon de nanie ou paupiettes de veau.
Au nez le vin blanc de la région de Mâcon-Loché révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, crème ou chêne et parfois aussi des arômes de tropical, agrume ou beurre. En bouche le vin blanc de la région de Mâcon-Loché est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
