Domaine Jacques IltisSchlossreben Sélection de Grains Nobles Gewürztraminer
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Schlossreben Sélection de Grains Nobles Gewürztraminer du Domaine Jacques Iltis
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Schlossreben Sélection de Grains Nobles Gewürztraminer de Domaine Jacques Iltis de la région d'Alsace est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Schlossreben Sélection de Grains Nobles Gewürztraminer
Les accords qui marchent parfaitement avec le Schlossreben Sélection de Grains Nobles Gewürztraminer
Les accords mets et vins originaux avec le Schlossreben Sélection de Grains Nobles Gewürztraminer
Le Schlossreben Sélection de Grains Nobles Gewürztraminer du Domaine Jacques Iltis s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de la garbure, risotto au saumon frais et courgettes ou tajine tunisien.
Détails et informations techniques sur le Schlossreben Sélection de Grains Nobles Gewürztraminer du Domaine Jacques Iltis
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Informations sur le Domaine Jacques Iltis
Le Domaine Jacques Iltis fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 29 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Le mot du vin: Vieilles vignes
La mention "vieilles vignes" ne relève d'aucune réglementation précise. Au-delà de 20 à 25 ans, les rendements se stabilisent et vont plutôt en diminuant, les vignes sont profondément enracinées, et les raisins qui en sont issus donnent des vins plus riches, plus concentrés, plus séveux, exprimant avec plus de nuance les caractéristiques de leur terroir. Il est possible de trouver des parcelles de vigne qui revendiquent un siècle d'existence.
