Domaine SimoninLes Courthelongs Mâcon-Vergisson
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la viande mijotée ou des pâtes.
Structure gustative du Les Courthelongs Mâcon-Vergisson du Domaine Simonin
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Courthelongs Mâcon-Vergisson de Domaine Simonin de la région de Bourgogne est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Les Courthelongs Mâcon-Vergisson
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Courthelongs Mâcon-Vergisson
Les accords mets et vins originaux avec le Les Courthelongs Mâcon-Vergisson
Le Les Courthelongs Mâcon-Vergisson du Domaine Simonin s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou viande mijotée comme par exemple des recettes de flammekueche au munster, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou lapin à la moutarde maison.
Détails et informations techniques sur le Les Courthelongs Mâcon-Vergisson du Domaine Simonin
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Courthelongs Mâcon-Vergisson du Domaine Simonin sont 2012, 2015, 2013, 2016
Informations sur le Domaine Simonin
Le Domaine Simonin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Mâcon-Vergisson à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mâcon-Vergisson
La région viticole du Mâcon-Vergisson se situe dans la région du Mâcon en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Barraud et le Domaine Saumaize-Michelin y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Mâcon-Vergisson sont les Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mâcon-Vergisson révèle souvent des types d'arômes de crème, fruits (d'arbre fruitier) ou pomme jaune et parfois aussi des arômes de nectarine, melon ou miel.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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Le mot du vin: Négociant-éleveur
Dans les grandes régions d'appellations, négociant ne se contentant pas d'acheter et de revendre les vins mais, à partir de vins très jeunes, réalisant toutes les opérations d'élevage jusqu'à la mise en bouteilles.
