Domaine JacuzziMontepulciano
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Montepulciano du Domaine Jacuzzi
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Montepulciano de Domaine Jacuzzi de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Montepulciano du Domaine Jacuzzi de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Montepulciano
Les accords qui marchent parfaitement avec le Montepulciano
Les accords mets et vins originaux avec le Montepulciano
Le Montepulciano du Domaine Jacuzzi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de fondue au bouillon, crumble d'agneau à l'origan et à la feta ou tajine de veau, carottes et abricots secs.
Détails et informations techniques sur le Montepulciano du Domaine Jacuzzi
Découvrez le cépage: Noah
Américaine, issu d'un croisement naturel entre le taylor (Vitis Labrusca x Vitis Riparia) et le Vitis Riparia, les pépins du taylor alors semés en 1869 par Otto Wasserzicher à Nauvoo (Illinois). Le Noah a beaucoup servi de géniteur aux hybrideurs tels que Baco, Bertille-Seyve, Castel, Gaillard et Seibel, l'obtention la plus connue étant le baco blanc ou baco 22A (folle blanche x Noah). En France, il est des six hybrides prohibés depuis 1935 (repris dans les règlements européens) : le clinton, l' herbemont, l' isabelle, le jacquez, le Noah et l' othello. Aujourd'hui, il a pratiquement disparu et on le trouve quelquefois chez des particuliers établi en treilles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Montepulciano du Domaine Jacuzzi sont 2018, 2011, 2017, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Jacuzzi
Le Domaine Jacuzzi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 42 vins à la vente dans la région de Tracy Hills à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tracy Hills
La région viticole du Tracy Hills se situe dans la région du Central Valley en Central Valley aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Jacuzzi et le Domaine Jacuzzi y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Tracy Hills sont les Nero d'Avola, Aglianico et Touriga nacional, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Tracy Hills révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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Marquage des bouchons, des barriques ou des caisses à l'aide d'un fer.
