Domaine JanuikChampoux Vineyard Muscat Canelli
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la plat épicé et du dessert sucré.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Champoux Vineyard Muscat Canelli
Les accords qui marchent parfaitement avec le Champoux Vineyard Muscat Canelli
Les accords mets et vins originaux avec le Champoux Vineyard Muscat Canelli
Le Champoux Vineyard Muscat Canelli du Domaine Januik s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de butter chicken ou poulet makkhani (inde) ou clafoutis aux cerises express.
Détails et informations techniques sur le Champoux Vineyard Muscat Canelli du Domaine Januik
Découvrez le cépage: Sabalkanskoï
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et fleurs blanches. Profil rustique discret. Quasi disparu, préservé dans quelques collections ampélographiques pour sa valeur patrimoniale, fait partie des cépages anciens d'Europe orientale dont la diffusion commerciale a quasiment disparu et qui sont étudiés pour leur intérêt génétique. Cépage blanc rare d'Europe orientale, peu documenté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Champoux Vineyard Muscat Canelli du Domaine Januik sont 0
Informations sur le Domaine Januik
Le Domaine Januik fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Puget Sound à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Puget Sound
Seule AVA de l'État de Washington à l'ouest des Cascades (~121 acres plantés), climat océanique tempéré aux étés tièdes et secs, sols sablo-graveleux glaciaires. Pinot Noir signature en rouge cool-climate : élégant et soyeux aux notes de cerise rouge, framboise, sous-bois et épices fines, tanins fins et fraîcheur. Madeleine Angevine autochtone star en blanc (croisement ligérien précoce, agrumes, fleurs), Riesling tendu, Müller-Thurgau et Siegerrebe aromatiques. Blancs vifs niche maritime.
La région viticole de Washington
2ᵉ pôle américain en volume, sur la Columbia Valley aride et ensoleillée. Cabernet Sauvignon star (~60% des rouges) : puissant et structuré aux notes signature de cassis, mûre, cèdre, herbes sèches et graphite, tanins fermes. Syrah charnue et poivrée (fruits noirs, viande fumée). Merlot rond et fruité, Riesling minéral historique (sec et demi-sec), Chardonnay précis et Sémillon ample.
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