Le Domaine Januik de Puget Sound de Washington

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Januik

Les vins blanc du Domaine Januik s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de joues de porc confites au cidre, queues de langouste à l'américaine façon grand chef ou axoa de veau (pays basque).

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Januik

Au nez le vin blanc du Domaine Januik révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou végétal. En bouche le vin blanc du Domaine Januik est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Januik

• 2019avec une note moyenne de 4.20/5
• 2012avec une note moyenne de 4.19/5
• 2014avec une note moyenne de 4.14/5
• 2018avec une note moyenne de 4.10/5
• 2015avec une note moyenne de 4.01/5
• 0avec une note moyenne de 3.99/5

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Januik

Les vins rouge du Domaine Januik s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de fricandeaux à la mode allemande, ragoût d'agneau ou confit de canard (conserve).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Januik

Au nez le vin rouge du Domaine Januik révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Januik est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Januik

• 2015avec une note moyenne de 4.14/5
• 2018avec une note moyenne de 4.10/5
• 2016avec une note moyenne de 4.10/5
• 2014avec une note moyenne de 4.07/5
• 2007avec une note moyenne de 4.07/5
• 2017avec une note moyenne de 4.07/5