Domaine JavoyOrléans Rouge
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du veau ou du gibier.
Le Orléans Rouge du Domaine Javoy est dans le top 10 des vins d'Orléans.
Structure gustative du Orléans Rouge du Domaine Javoy
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Orléans Rouge de Domaine Javoy de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Orléans Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Orléans Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Orléans Rouge
Le Orléans Rouge du Domaine Javoy s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille comme par exemple des recettes d'encornets farcis à la sétoise, civet de sanglier (sans marinade, ni vin) ou poulet au curry lait de coco et noix de cajou.
Détails et informations techniques sur le Orléans Rouge du Domaine Javoy
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Orléans Rouge du Domaine Javoy sont 0
Informations sur le Domaine Javoy
Le Domaine Javoy fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région d'Orléans à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Orléans
La région viticole d'Orléans se situe dans la région du Haute Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Clos Saint Fiacre et le Domaine Clos Saint Fiacre y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Orléans sont les Pinot noir, Chardonnay et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Orléans révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, agrume ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes d'agrumes, cerise ou canneberge.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
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Le mot du vin: Fruité
Vin dont le nez se caractérise d'abord par des arômes rappelant l'univers des fruits. Un vin à boire jeune est essentiellement fruité, mais tous les vins offrent en premier lieu ce type d'arômes qui peuvent évoluer avec le temps, des parfums de fruits frais, aux fruits cuits, compotés, confits, à l'eau-de-vie.
