Domaine J.B. BeckerWallufer Oberberg Riesling Kabinett Halbtrocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Wallufer Oberberg Riesling Kabinett Halbtrocken du Domaine J.B. Becker
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Wallufer Oberberg Riesling Kabinett Halbtrocken de Domaine J.B. Becker de la région de Rheingau est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Wallufer Oberberg Riesling Kabinett Halbtrocken du Domaine J.B. Becker de la région de Rheingau révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Wallufer Oberberg Riesling Kabinett Halbtrocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Wallufer Oberberg Riesling Kabinett Halbtrocken
Les accords mets et vins originaux avec le Wallufer Oberberg Riesling Kabinett Halbtrocken
Le Wallufer Oberberg Riesling Kabinett Halbtrocken du Domaine J.B. Becker s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de sauté de veau aux olives (corse), choucroute de la mer en cocotte ou goulash hongroise traditionnelle.
Détails et informations techniques sur le Wallufer Oberberg Riesling Kabinett Halbtrocken du Domaine J.B. Becker
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Wallufer Oberberg Riesling Kabinett Halbtrocken du Domaine J.B. Becker sont 1998, 2015, 2016, 0
Informations sur le Domaine J.B. Becker
Le Domaine J.B. Becker fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 39 vins à la vente dans la région de Rheingau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheingau
Le Rheingau est l'une des plus importantes des 13 régions viticoles allemandes de type Anbaugebiete. Cependant, elle est loin d'être la plus grande ; avec 3 076 hectares de vignobles recensés en 2012, sa production représente environ un dixième de celle des régions du Palatinat et de la Rhénanie. Situé sur le Rhin, à 20 minutes de route à l'ouest de Francfort, le suffixe -gau indique qu'il s'agissait autrefois d'un comté de l'Empire franc. Le vin classique du Rheingau est un RieslingSec à l'Acidité prononcée et aux arômes d'agrumes et de minéralité fumée - typiquement plus "masculin" que son équivalent de la Moselle.
Le mot du vin: Amertume
Normale pour certains vins rouges jeunes et riches en tanin, l'amertume est dans les autres cas un défaut dû à une maladie bactérienne.
