Domaine Jean Baptiste JessiaumePommard 1er Cru 'Les Fremiers'
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Pommard 1er Cru 'Les Fremiers' du Domaine Jean Baptiste Jessiaume
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pommard 1er Cru 'Les Fremiers' de Domaine Jean Baptiste Jessiaume de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pommard 1er Cru 'Les Fremiers' du Domaine Jean Baptiste Jessiaume de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Pommard 1er Cru 'Les Fremiers'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pommard 1er Cru 'Les Fremiers'
Les accords mets et vins originaux avec le Pommard 1er Cru 'Les Fremiers'
Le Pommard 1er Cru 'Les Fremiers' du Domaine Jean Baptiste Jessiaume s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes de bobotie au boeuf, escargots à la bordelaise ou colombo de poulet (antilles).
Détails et informations techniques sur le Pommard 1er Cru 'Les Fremiers' du Domaine Jean Baptiste Jessiaume
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pommard 1er Cru 'Les Fremiers' du Domaine Jean Baptiste Jessiaume sont 2018, 0
Informations sur le Domaine Jean Baptiste Jessiaume
Le Domaine Jean Baptiste Jessiaume fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 47 vins à la vente dans la région de Pommard 1er Cru 'Les Fremiers' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pommard 1er Cru 'Les Fremiers'
La région viticole du Pommard 1er Cru 'Les Fremiers' se situe dans la région du Pommard Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine de Courcel et le Domaine Jean-Marc Bouley y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Pommard 1er Cru 'Les Fremiers' sont les Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pommard 1er Cru 'Les Fremiers' révèle souvent des types d'arômes de terre, réglisse ou cassis et parfois aussi des arômes de lavande, mûre ou floral.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
941e émission: Jean-Baptiste Jessiaume – 05/07/2020
Jean-Baptiste Jessiaume est le propriétaire de la maison de négoce Jean Baptiste Jessiaume situé à Santenay. L’histoire de la famille commence en 1830 avec l’acquisition de la propriété du marquis de Saint-Innocent, à Santenay. Il représente la 6ème génération et continue d’écrire l’histoire de la famille Jessiaume en créant sa propre marque de négociant-vinificateur en 2019. L’une des particularités de la maison est la fermentation en musique ! Les chroniques : La fiabilité du site Vivino ...
Bientôt des Saint-Véran premiers crus ? Un travail d’une quinzaine d’années sur le point d’aboutir
Après 15 ans d’attente, les vignerons de Saint-Véran devront bientôt être fixés sur leur demande de classement en premiers crus. D’ici deux ans, ils pourront peut-être bénéficier de cette reconnaissance qui permet de valoriser tout un terroir et de dynamiser les ventes jusqu’à 30 %. La Quotidienne Société De la vie quotidienne aux grands enjeux, recevez tous les jours les sujets qui font la société locale, comme la justice, l’éducation, la santé et la famille. votre adresse e-m ...
Quatre menus de fête à relever au champagne
MARIE FLORES POUR « LE MONDE » Le menu de Laure Gasparotto Carpaccio de saint-jacques Marguet, « Shaman 22 », grand cru, brut nature blanc (bio, 52 €) Voici de quoi débuter en fanfare avec l’effervescence tonitruante de cette cuvée. Dominées par le pinot noir, les notes puissantes et ciselées de craie et d’agrumes ne laissent pas indifférent. D’où un mets sobre mais de caractère pour l’accompagner. Magret de canard aux cèpes Emmanuel Giboulot, « Lulunne », beaune, rouge, 2018 (bio, 63 €) Ce pino ...
Le mot du vin: Douelle
Lamelle de bois qui constitue le fût.
