Domaine Jean-Claude DebeauneSpecial Selection Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du Special Selection Sauvignon Blanc du Domaine Jean-Claude Debeaune
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Special Selection Sauvignon Blanc de Domaine Jean-Claude Debeaune de la région de Pays d'Oc est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Special Selection Sauvignon Blanc du Domaine Jean-Claude Debeaune de la région de Pays d'Oc révèle souvent des types d'arômes d'agrume, végétal ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Special Selection Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Special Selection Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Special Selection Sauvignon Blanc
Le Special Selection Sauvignon Blanc du Domaine Jean-Claude Debeaune s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pâtes sauce fond de veau, quiche chèvre lardons ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.
Détails et informations techniques sur le Special Selection Sauvignon Blanc du Domaine Jean-Claude Debeaune
Découvrez le cépage: Primitivo
De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Special Selection Sauvignon Blanc du Domaine Jean-Claude Debeaune sont 2013, 2012
Informations sur le Domaine Jean-Claude Debeaune
Le Domaine Jean-Claude Debeaune fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 39 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
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