Domaine Jean Francois QuénardRoussette de Savoie Anne Sophie
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou du poisson gras.
Le Roussette de Savoie Anne Sophie du Domaine Jean Francois Quénard est dans le top 30 des vins de Roussette de Savoie.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Roussette de Savoie Anne Sophie du Domaine Jean Francois Quénard de la région de Savoie révèle souvent des types d'arômes de minéral, vanille ou citron et parfois aussi des arômes de fromage, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Roussette de Savoie Anne Sophie
Les accords qui marchent parfaitement avec le Roussette de Savoie Anne Sophie
Les accords mets et vins originaux avec le Roussette de Savoie Anne Sophie
Le Roussette de Savoie Anne Sophie du Domaine Jean Francois Quénard s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de calmars (ou calamars) tomates crème, gratin de pâtes ou gratin de pommes de terre au comté.
Détails et informations techniques sur le Roussette de Savoie Anne Sophie du Domaine Jean Francois Quénard
Découvrez le cépage: Altesse
Blancs structurés et aromatiques, à la bouche ample et à l'acidité ferme, sur des arômes de fleurs blanches (acacia), pêche blanche, poire mûre, miel, agrumes confits, amande grillée et notes minérales alpines. Belle longueur et bonne aptitude à la garde. Star absolue de Roussette de Savoie AOC (notamment cru Frangy, Marestel, Monthoux) et de Roussette du Bugey AOC. Cépage savoyard autochtone, légende voulant qu'il fût rapporté de Chypre par les croisés au XIVᵉ siècle.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Roussette de Savoie Anne Sophie du Domaine Jean Francois Quénard sont 2017, 2021, 2022, 2020 et 2019.
Informations sur le Domaine Jean Francois Quénard
Le Domaine Jean Francois Quénard fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Roussette de Savoie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Roussette de Savoie
AOC savoyarde dédiée à l'Altesse (localement Roussette), cépage autochtone à maturité tardive et acidité haute. Blancs signatures amples et structurés aux notes de poire mûre, pêche jaune, agrumes confits, fleurs blanches (acacia, aubépine), miel, noisette grillée, amande et touche minérale alpine vibrante, bouche tendue et de garde — grand blanc montagnard méconnu. Quatre crus historiques : Frangy, Marestel, Monterminod, Monthoux. Compagnon raffiné des fromages et poissons de lac.
La région viticole de Savoie
Vignoble alpin français aux cépages autochtones uniques. Jacquère signature en blanc (~50% du vignoble) : secs vifs et légers aux notes de fleurs blanches, pomme verte, agrumes, amande fraîche et touche minérale, parfaits sur fondue et raclette. Altesse (Roussette) plus ample (poire, miel, noisette). Rouges Mondeuse fruitée et poivrée (cerise, violette, tanins fermes), Gamay léger et Pinot Noir fin.
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