Domaine Jean Francois QuénardRoussette de Savoie Anne Sophie
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Roussette de Savoie Anne Sophie du Domaine Jean Francois Quénard est dans le top 80 des vins de Savoie.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Roussette de Savoie Anne Sophie du Domaine Jean Francois Quénard de la région de Savoie révèle souvent des types d'arômes de minéral, vanille ou citron et parfois aussi des arômes de fromage, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel.
Détails et informations techniques sur le Roussette de Savoie Anne Sophie du Domaine Jean Francois Quénard
Découvrez le cépage: Altesse
Le cépage blanc altesse est de nationalité française mais ses ancêtres sont rapportés de Chypre. C’est ensuite dans les vignobles du sud-est du pays qu’il se développe. On le retrouve notamment dans les domaines de l’Isère, de l’Ain et de Savoie.La fusette de Montagnieu ou l’arbane, comme on l’appelle également, est de débourrement précoce dans l'année. Un voile cotonneux recouvre les premiers bourgeons. Le limbe involuté ainsi que le sinus pétiolaire en U distinguent les feuilles adultes, trilobées. Durant, parfois pour des vengeances tardives, les grappes de taille moyenne ou petite sont ailées, compactes et cylindriques.Les fruits laissent découvrir une pulpe fondante sous une pellicule de couleur variable. Le rose bronzé supplante le jaune roux du début quand les baies arrivent à maturité. Si elles persistent, les baies prennent une teinte lilas. La vinification promet des blancs doux pétillants, aromatiques et élégants, ou des blancs secs. L’altesse est un cépage à entretenir avec soin contre l’acariose et l’érinose.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Roussette de Savoie Anne Sophie du Domaine Jean Francois Quénard sont 2017, 2015, 2014, 2013 et 2016.
Informations sur le Domaine Jean Francois Quénard
Le Domaine Jean Francois Quénard fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Savoie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Savoie
La Savoie est une région viticole de l'est de la France, dans les zones montagneuses situées juste au sud du lac Léman et à la frontière avec la Suisse. La situation et la géographie de la région ont beaucoup défini son Caractère, qui est fragmenté, vallonné et légèrement suisse. Cela est évident dans les vins blancs Frais et croquants qui sont produits ici, ainsi que dans les étiquettes des vins de la région. Beaucoup portent une croix blanche sur un fond rouge - le drapeau de la Suisse et de la Savoie.
Le mot du vin: Pressurage
Action mécanique consistant à presser le raisin (avant fermentation pour les blancs) ou le marc imbibé de vin (à l'issue de la fermentation pour les rouges).
