Domaine Jean Francois RoySymphonie
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Symphonie du Domaine Jean Francois Roy est dans le top 5 des vins de Valençay.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Symphonie du Domaine Jean Francois Roy de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes d'ananas, minéral & naturel ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Symphonie
Les accords qui marchent parfaitement avec le Symphonie
Les accords mets et vins originaux avec le Symphonie
Le Symphonie du Domaine Jean Francois Roy s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de choucroute de la mer en cocotte, marinade de saumon cru aux vinaigres ou ma marmite du chef.
Détails et informations techniques sur le Symphonie du Domaine Jean Francois Roy
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Symphonie du Domaine Jean Francois Roy sont 2016, 2014, 2015, 2018 et 2013.
Informations sur le Domaine Jean Francois Roy
Le Domaine Jean Francois Roy fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Valençay à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valençay
AOC du Berry-Touraine (2003) seule à partager nom avec son fromage : rouges (>50 %) au Gamay dominant (30-60 %) avec Pinot Noir (10 %) et Côt (10 %) — robe rubis soutenue, fruits noirs, bouche coulante aux notes épicées. Blancs au Sauvignon (≥70 %) complété de Chardonnay et Orbois — arômes de fruits exotiques et minéralité de pierre à fusil signature. Rosés (12 %) avec possibilité de Pineau d'Aunis. Sols à perruches (argiles à silex), terres sablo-graveleuses.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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