Domaine Jean GinglingerPinot Noir Alsace Grand Cru 'Steinert'
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du veau ou du gibier.
Structure gustative du Pinot Noir Alsace Grand Cru 'Steinert' du Domaine Jean Ginglinger
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pinot Noir Alsace Grand Cru 'Steinert' de Domaine Jean Ginglinger de la région d'Alsace est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pinot Noir Alsace Grand Cru 'Steinert' du Domaine Jean Ginglinger de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes de minéral, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Accords mets et vins avec du Pinot Noir Alsace Grand Cru 'Steinert'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pinot Noir Alsace Grand Cru 'Steinert'
Les accords mets et vins originaux avec le Pinot Noir Alsace Grand Cru 'Steinert'
Le Pinot Noir Alsace Grand Cru 'Steinert' du Domaine Jean Ginglinger s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de tripes à la mode de caen, carré d'agneau aux herbes ou kefta.
Détails et informations techniques sur le Pinot Noir Alsace Grand Cru 'Steinert' du Domaine Jean Ginglinger
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pinot Noir Alsace Grand Cru 'Steinert' du Domaine Jean Ginglinger sont 2018, 2016, 2017, 2013 et 2015.
Informations sur le Domaine Jean Ginglinger
Le Domaine Jean Ginglinger fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 38 vins à la vente dans la région d'Alsace Grand Cru 'Steinert' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Steinert'
Grand Cru de Pfaffenheim en Haut-Rhin (~35 ha, plus haute altitude des Grands Crus d'Alsace, pente raide est, sols secs et poreux calcaires oolithiques du Dogger jonché de blocs) : Gewurztraminer, Pinot Gris et Riesling signatures en blancs rois — Riesling au profil pétillant et salin, Pinot Gris et Gewurztraminer incroyablement généreux aux fruits blancs très mûrs et notes de réglisse. Vins de garde majeurs à complexité aromatique pleine après vieillissement. Histoire bénédictine XIIᵉ.
La région viticole d'Alsace
Capitale des grands blancs aromatiques français, le plus souvent secs et monocépages. Riesling droit et minéral (citron, pierre à fusil), Gewurztraminer opulent et exubérant (litchi, rose, épices), Pinot Gris rond et fumé, Muscat floral et croquant, Pinot Blanc souple. Crémants d'Alsace fins et fruités, Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles liquoreux d'exception. 15 500 ha au pied des Vosges sur sols variés, 51 Grands Crus depuis 1975.
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