Domaine Jean-Luc MouillardCôtes du Jura Trousseau Sur La Cour
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du gibier ou du fromage doux.
Structure gustative du Côtes du Jura Trousseau Sur La Cour du Domaine Jean-Luc Mouillard
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Côtes du Jura Trousseau Sur La Cour de Domaine Jean-Luc Mouillard de la région du Jura est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Côtes du Jura Trousseau Sur La Cour
Les accords qui marchent parfaitement avec le Côtes du Jura Trousseau Sur La Cour
Les accords mets et vins originaux avec le Côtes du Jura Trousseau Sur La Cour
Le Côtes du Jura Trousseau Sur La Cour du Domaine Jean-Luc Mouillard s'accorde généralement assez bien avec des plats de gibier, apéritif et snacks ou champignon comme par exemple des recettes de faisan rôti, bonbons piment de la réunion ou sauté de porc au chorizo.
Détails et informations techniques sur le Côtes du Jura Trousseau Sur La Cour du Domaine Jean-Luc Mouillard
Découvrez le cépage: Trousseau
Le Trousseau noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Jura). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Trousseau noir dans plusieurs vignobles: Jura, Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Côtes du Jura Trousseau Sur La Cour du Domaine Jean-Luc Mouillard sont 0
Informations sur le Domaine Jean-Luc Mouillard
Le Domaine Jean-Luc Mouillard fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Côtes du Jura à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes du Jura
Côtes du Jura est une appellation régionale de la région viticole du Jura, dans l'est de la France. Introduite en 1937, elle est sans doute la plus grande appellation de la région en termes d'étendue géographique. Sur le plan quantitatif, elle est la deuxième plus importante après Arbois">Arbois. Alors que la grande majorité des vins du Jura sont produits dans la moitié nord de la région entre l'Etoile et l'Arbois, le bassin versant des Côtes du Jura s'étend sur une certaine distance au sud.
La région viticole du Jura
Le Jura est une petite région viticole de l'est de la France qui est responsable de certains styles de vin traditionnels et très particuliers. Il est proche du Jura Suisse, mais bien distinct de celui-ci. Coincée entre la Bourgogne à l'ouest et la Suisse à l'est, la région est caractérisée par un paysage de collines boisées et par la topographie sinueuse des montagnes du Jura. Le vignoble jurassien s'étend sur un peu plus de 1850 hectares, formant une étroite bande de terre de près de 80 km du nord au sud.
Actualités liées à ce vin
L’Étoile Sélection 2018 du Domaine Jean-Luc Mouillard
Domaine Jean-Luc MouillardSélection 2018AOC L’ÉtoileVin blancVin du Jura Note : 90/100Prix : 15 € Commentaire de dégustation : Un assemblage au caractère de voile harmonieux, pas trop prégnant, qui laisse toute sa place à la gourmandise biscuitée et à la rondeur du millésime. Le mot du domaine : « L’Étoile 2018 Sélection, c’est un millésime généreux, climat très chaud v ...
LES NOTES DU MILLESIME 2023
Découvrez en détail les notes du millésime 2023, région par région. Les notes du millésime 2023 en Alsace Les notes du millésime 2023 dans le Beaujolais Les notes du millésime 2023 à Bordeaux Les notes du millésime 2023 en Bourgogne Les notes du millésime 2023 en Champagne Les notes du millésime 2023 dans le Languedoc Les notes du millésime 2023 dans le Jura et en Savoie Les notes du millésime 2023 en Provence et Corse Les notes du millésime 2023 dans le Roussillon Les notes du millésime 2023 da ...
Quel vin boire avec des coquilles saint-jacques ?
Quel vin blanc sec avec la coquille Saint-Jacques ? Sommaire Quel vin blanc sec avec la coquille Saint-Jacques ? Quel vin rouge avec les coquilles Saint-Jacques ? Quel champagne avec les coquilles Saint-Jacques ? Quel vin choisir pour accompagner ces recettes ? Les cuissons de la noix de Saint-Jacques décortiquées Le corail est-il essentiel dans la cuisine d’une coquille Saint-Jacques ? Les noix de coquilles Saint-Jacques sont un mets raffiné, ...
Le mot du vin: Chapeau
Partie solide (marc), composée des pépins et des peaux (parfois de la rafle), qui se forme en haut de la cuve pendant la fermentation. Le pigeage consiste à casser ce chapeau pour remettre en suspension ces éléments et favoriser les échanges entre le jus et les peaux.
