Jean Marc Lafont - Domaine de Bel AirGranit & Manganése Moulin-a-Vent
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Granit & Manganése Moulin-a-Vent du Jean Marc Lafont - Domaine de Bel Air
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Granit & Manganése Moulin-a-Vent de Jean Marc Lafont - Domaine de Bel Air de la région du Beaujolais est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Granit & Manganése Moulin-a-Vent du Jean Marc Lafont - Domaine de Bel Air de la région du Beaujolais révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Granit & Manganése Moulin-a-Vent
Les accords qui marchent parfaitement avec le Granit & Manganése Moulin-a-Vent
Les accords mets et vins originaux avec le Granit & Manganése Moulin-a-Vent
Le Granit & Manganése Moulin-a-Vent du Jean Marc Lafont - Domaine de Bel Air s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de pâtes sauce fond de veau, marmite sarthoise ou colombo de porc.
Détails et informations techniques sur le Granit & Manganése Moulin-a-Vent du Jean Marc Lafont - Domaine de Bel Air
Découvrez le cépage: Ravat 34
Jean-François Ravat, dans ses écrits publiés, n'a jamais donné les noms des parents de ce cépage de cuve. Pour certains, il proviendrait d'un croisement interspécifique entre le chardonnay et le Vitis Berlandieri. On peut le rencontrer en Amérique du nord, au Canada, ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Granit & Manganése Moulin-a-Vent du Jean Marc Lafont - Domaine de Bel Air sont 2015, 2013
Informations sur le Jean Marc Lafont - Domaine de Bel Air
Le Jean Marc Lafont - Domaine de Bel Air fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Moulin-à-Vent à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Moulin-à-Vent
Moulin-a-Vent est sans doute le plus remarquable des dix crus du Beaujolais, situé à l'extrême nord de la région du Beaujolais. Les vins de Moulin-a-Vent, issus du Cépage Gamay, sont connus pour être parmi les plus concentrés et tanniques du Beaujolais, loin des vins légers et simples du Beaujolais Nouveau. Floral">floral et Fruité dans leur jeunesse, ces vins développent souvent des caractéristiques épicées et terreuses en vieillissant. Le vignoble du Moulin-a-Vent s'étend sur les départements du Rhône et de la Saône et Loire, sur la rive ouest de la Saône.
La région viticole du Beaujolais
Le Beaujolais est une importante région viticole de l'est de la France, célèbre pour ses vins rouges vibrants et fruités à base de Gamay. Il est situé immédiatement au sud de la Bourgogne, dont il est parfois considéré comme faisant partie, bien qu'il se trouve dans la région administrative du Rhône. Les plantations étendues de Gamay dans cette région font du Beaujolais l'une des rares régions du monde à être aussi concentrée sur un seul Cépage. Le Pinot noir est utilisé en petites quantités dans les vins rouges et rosés, mais au nom de l'identité régionale, il est progressivement éliminé et ne sera autorisé que jusqu'à la récolte de 2015.
Le mot du vin: Liquoreux
Vin doux contenant plus de 50 grammes de sucre résiduel par litre. Les vins liquoreux sont issus de raisins souvent atteints de botrytis cinerea et concentrés soit par passerillage (dessèchement des raisins sur la souche), soit après vendanges (vins de paille), soit par le froid (vins de glace).
