Domaine Jean-Maurice RaffaultMarc des Coteaux de La Loire
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert sucré
Accords mets et vins avec du Marc des Coteaux de La Loire
Les accords qui marchent parfaitement avec le Marc des Coteaux de La Loire
Les accords mets et vins originaux avec le Marc des Coteaux de La Loire
Le Marc des Coteaux de La Loire du Domaine Jean-Maurice Raffault s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert sucré comme par exemple des recettes de clafoutis grand-mère aux cerises.
Détails et informations techniques sur le Marc des Coteaux de La Loire du Domaine Jean-Maurice Raffault
Découvrez le cépage: Bronner
Blancs secs vifs et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée et à l'acidité préservée, sur des arômes délicats d'agrumes, pomme verte, poire, fleurs blanches, ananas et notes muscatées légères. Profil désaltérant. Cépage interspécifique résistant au mildiou et à l'oïdium, locomotive des vignobles bio septentrionaux : Allemagne, Italie (Trentin), Belgique, Pays-Bas, Danemark et Royaume-Uni. Hybride allemand créé en 1975 à Freiburg par Norbert Becker.
Informations sur le Domaine Jean-Maurice Raffault
Le Domaine Jean-Maurice Raffault fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Muscadet-Coteaux de la Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Muscadet-Coteaux de la Loire
Sous-appellation du Muscadet (1936, 189 ha sur 24 communes) en amont de Nantes le long de la Loire : 100 % Melon de Bourgogne sur coteaux escarpés des roches du Massif armoricain — gneiss, granit, micaschistes et roches vertes. Robe pâle aux reflets verts, blancs toniques et puissants à minéralité accentuée signature. Nez d'agrumes, fleurs blanches, iode et notes salines, bouche vive et tendue. Microclimat unique des coteaux ligériens, vinification sur lie.
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