
Domaine Jean WeidnerGrand Cuvée Crémant d'Alsace Brut
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Grand Cuvée Crémant d'Alsace Brut du Domaine Jean Weidner
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Grand Cuvée Crémant d'Alsace Brut de Domaine Jean Weidner de la région d'Alsace est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Grand Cuvée Crémant d'Alsace Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grand Cuvée Crémant d'Alsace Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Grand Cuvée Crémant d'Alsace Brut
Le Grand Cuvée Crémant d'Alsace Brut du Domaine Jean Weidner s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de moules au vin blanc et à la tomate, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou chips de patates douces.
Détails et informations techniques sur le Grand Cuvée Crémant d'Alsace Brut du Domaine Jean Weidner
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine Jean Weidner
Le Domaine Jean Weidner fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
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