Domaine Johann TopfErste Strasser Weinmanufaktur Grüner Veltliner
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Erste Strasser Weinmanufaktur Grüner Veltliner du Domaine Johann Topf
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Erste Strasser Weinmanufaktur Grüner Veltliner de Domaine Johann Topf de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Erste Strasser Weinmanufaktur Grüner Veltliner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Erste Strasser Weinmanufaktur Grüner Veltliner
Les accords mets et vins originaux avec le Erste Strasser Weinmanufaktur Grüner Veltliner
Le Erste Strasser Weinmanufaktur Grüner Veltliner du Domaine Johann Topf s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de poulet bonne femme, quiche saumon-chèvre ou filets de dinde à l'ancienne.
Détails et informations techniques sur le Erste Strasser Weinmanufaktur Grüner Veltliner du Domaine Johann Topf
Découvrez le cépage: Reichensteiner
Croisement intraspécifique entre le müller-thurgau et une variété issue du croisement (madeleine angevine x calabre blanc) obtenu en Allemagne en 1939 par Heinrich Birk (1898-1973). On peut le rencontrer en France (Alsace, ...), en Grande Bretagne, au Pays Bas, en Allemagne, en Belgique, en Suisse, en Nouvelle Zélande, ... .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Erste Strasser Weinmanufaktur Grüner Veltliner du Domaine Johann Topf sont 2018, 0, 2015
Informations sur le Domaine Johann Topf
Le Domaine Johann Topf fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 42 vins à la vente dans la région de Kamptal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Kamptal
La région viticole du Kamptal se situe dans la région du Niederösterreich en Weinland en Autriche. En bouche du Kamptal est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 135 domaines et châteaux dans la région du Kamptal, produisant 962 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Kamptal s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
Le mot du vin: Acidité
Présente sans excès, l'acidité contribue à l'équilibre du vin, en lui apportant fraîcheur et nervosité. Mais lorsqu'elle est très forte, elle devient un défaut, en lui donnant un caractère mordant et vert. En revanche, si elle est insuffisante, le vin est mou.
