Domaine Joie FarmThe Pure Grape Muscat
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la plat épicé et du dessert sucré.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le The Pure Grape Muscat du Domaine Joie Farm de la région de British Columbia révèle souvent des types d'arômes de pêche, citron ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du The Pure Grape Muscat
Les accords qui marchent parfaitement avec le The Pure Grape Muscat
Les accords mets et vins originaux avec le The Pure Grape Muscat
Le The Pure Grape Muscat du Domaine Joie Farm s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de filet mignon au curry ou mug cake fondant au chocolat.
Détails et informations techniques sur le The Pure Grape Muscat du Domaine Joie Farm
Découvrez le cépage: Goruli mtsvane
Blancs secs structurés et aromatiques, à la robe pâle dorée à ambrée en qvevri, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes d'agrumes, fruits jaunes (poire, pêche), fleurs blanches, fruits secs, miel et notes minérales. Souvent vinifié en qvevri (jarres d'argile enterrées, méthode UNESCO) en orange-wines tanniques. Cultivé en Kakhétie et Kartlie, signature des blancs ambrés modernes géorgiens. Cépage géorgien autochtone (mtsvane = « vert »), pilier du renouveau qvevri.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du The Pure Grape Muscat du Domaine Joie Farm sont 2011, 2015, 2014, 2016 et 2013.
Informations sur le Domaine Joie Farm
Le Domaine Joie Farm fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région d'Okanagan Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Okanagan Valley
Principal vignoble canadien de l'Ouest, contraste climatique unique. Nord plus frais : Pinot Noir fin aux fruits rouges, Riesling minéral, Chardonnay équilibré. Sud désertique (Osoyoos) ensoleillé : Cabernet Sauvignon ferme, Merlot rond, Syrah épicée et profonde. Spécialité mondialement réputée : Icewine de Riesling ou Vidal, doux et concentré (abricot, miel, fruits confits), issu de raisins gelés sur souche.
La région viticole de British Columbia
Référence canadienne de la côte ouest, cœur viticole en Okanagan Valley. Climat semi-désertique continental, amplitudes thermiques marquées : Pinot Gris signature (poire, miel, épices, bouche ronde), Pinot Noir frais et fin (cerise, sous-bois), Chardonnay précis et Riesling tendu au nord. Sud chaud pour Cabernet Sauvignon dense, Merlot rond et Syrah poivrée. Aussi Icewine d'exception (Vidal, Riesling).
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