Domaine Jomain FréresBatard Montrachet Grand Cru
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Batard Montrachet Grand Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Batard Montrachet Grand Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Batard Montrachet Grand Cru
Le Batard Montrachet Grand Cru du Domaine Jomain Fréres s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de braciola (italie du sud), magrets de canard aux fruits rouges ou cuisse de canard confite au cidre.
Détails et informations techniques sur le Batard Montrachet Grand Cru du Domaine Jomain Fréres
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine Jomain Fréres
Le Domaine Jomain Fréres fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Bâtard-Montrachet Grand Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bâtard-Montrachet Grand Cru
La région viticole du Bâtard-Montrachet Grand Cru se situe dans la région du Puligny-Montrachet en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine J. M. Boillot et le Domaine Leflaive y produisent principalement des vins blanc et rouge.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
Bourgogne : la route des grands crus à vélo sur la voie des vignes
De Dijon à Santenay, la véloroute des Grands Crus de Bourgogne déroule un itinéraire mythique au grès des villages et appellations les plus emblématiques de la Côte d’Or. A vélo, sur les petites routes de campagne, on s’arrête de caves en caves et on profite des paysages époustouflants quelle que soit la saison. De Dijon à Nuits-Saint-Georges : la Côte de Nuits en pédalant Si la voie des vignes, cet itinéraire cyclable d’une soixantaine de kilomètres, démarre véritablement à Marsannay-la-Cô ...
Hospices de Beaune : l’édition 2022 devient la vente de vin la plus chère de tous les temps
Les plus folles estimations n’avaient pas envisagé ce résultat total de 31 millions d’euros L’hôpital de Beaune, et son directeur François Poher, ont passé une soirée de rêve, dimanche 20 novembre à l’occasion des 162e ventes aux enchères des Hospices de Beaune. Le revenu de ces enchères uniques revient en effet à l’établissement de santé. Et quel revenu ! Après 7 heures de batailles d’enchère, les ventes cumulées atteignent 31 millions d’euros. Le record de 2018, établi à près de 14 m ...
Puligny-Montrachet Sous le Puits 2017, profondeur et pureté
Le Puligny-Montrachet 1er Cru Sous le Puits 2017 de la Maison Louis Latour révèle l’élégance et la finesse du Chardonnay sur l’un de ses plus grands climats. Terroir de prédilection de certains des meilleurs Chardonnays du monde, incluant les fameux Montrachet, Chevalier-Montrachet et Bâtard-Montrachet, Puligny-Montrachet est une aire d’appellation de 216 ha, bordée par Meursault au Nord et Chassagne-Montrachet au Sud. Exposé Sud-Est, Puligny-Montrachet « Sous le Puits » est situé a ...
Le mot du vin: Fondu
Se dit d'un vin dont les différents éléments sont perçus en bouche de façon agréable et harmonieuse.
