Domaine Jonathan EdwardsDark Petite Sirah
Vin doux naturel
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de la plat épicé.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Dark Petite Sirah du Domaine Jonathan Edwards de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Dark Petite Sirah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dark Petite Sirah
Les accords mets et vins originaux avec le Dark Petite Sirah
Le Dark Petite Sirah du Domaine Jonathan Edwards s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou plat épicé comme par exemple des recettes de blanquette de lotte aux petits légumes, lapin de garenne au cidre ou pad thai.
Détails et informations techniques sur le Dark Petite Sirah du Domaine Jonathan Edwards
Découvrez le cépage: Phoenix
Blancs secs aromatiques et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes délicats de muscat léger, fleurs blanches (sureau, acacia), agrumes, pomme, poire et notes florales. Profil désaltérant à boire jeune. Cépage interspécifique résistant aux maladies cryptogamiques, locomotive des vignobles bio septentrionaux : Allemagne, Suisse, Belgique, Royaume-Uni et Pays-Bas. Hybride allemand créé en 1964 à Geilweilerhof (bacchus × villard blanc).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Dark Petite Sirah du Domaine Jonathan Edwards sont 0
Informations sur le Domaine Jonathan Edwards
Le Domaine Jonathan Edwards fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Napa Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Napa Valley
Référence absolue du Cabernet Sauvignon américain : rouges puissants et opulents aux arômes mûrs de cassis, mûre, chocolat et cèdre, tanins veloutés et finale soyeuse, garde longue. Aussi Merlot rond, Chardonnay riche et beurré, Sauvignon Blanc fruité, Zinfandel épicé. Vallée étroite californienne entre Mayacamas et Vaca Mountains tempérée par les brouillards de San Pablo Bay, 17 sous-AVA (Oakville, Rutherford, Stags Leap, Howell Mountain). Berceau des icônes Opus One, Screaming Eagle, Caymus.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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