
Domaine JoostenbergMyburgh Bros. Muscat d'Alexandrie
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la plat épicé et du dessert sucré.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Myburgh Bros. Muscat d'Alexandrie du Domaine Joostenberg de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes d'épices, floral ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Myburgh Bros. Muscat d'Alexandrie
Les accords qui marchent parfaitement avec le Myburgh Bros. Muscat d'Alexandrie
Les accords mets et vins originaux avec le Myburgh Bros. Muscat d'Alexandrie
Le Myburgh Bros. Muscat d'Alexandrie du Domaine Joostenberg s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de tajine de poulet ou muffins très simples.
Détails et informations techniques sur le Myburgh Bros. Muscat d'Alexandrie du Domaine Joostenberg
Découvrez le cépage: Durif
Le Durif noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Dauphiné). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Durif noir cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Myburgh Bros. Muscat d'Alexandrie du Domaine Joostenberg sont 2018, 0, 2019
Informations sur le Domaine Joostenberg
Le Domaine Joostenberg fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Paarl à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Paarl
La région viticole du Paarl se situe dans la région du Coastal Region en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Vilafonté et le Domaine La Motte Wine Estate y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Paarl sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Paarl révèle souvent des types d'arômes de chêne, jeu ou poivre blanc et parfois aussi des arômes de cassis, cerise acide ou eucalyptus.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
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