Le Domaine Jose Antonio fait parti des domaines à suivre à Rioja. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Rioja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Jose Antonio à Rioja parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Jose Antonio. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Jose Antonio avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Jose Antonio s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tomates farcies, vitello tonnato ou quiche aux dés de jambon de nanie.
Star des grands rouges espagnols : Tempranillo signature, élégant et complexe, aux notes de cerise mûre, prune, cuir, vanille et tabac apportées par l'élevage en fût américain. Classification par âge : Joven sur le fruit, Crianza équilibré, Reserva ample, Gran Reserva (5 ans, 2 en fût) profond et soyeux. Quelques blancs Viura frais et rosés gourmands. Première DOCa d'Espagne (1991), 3 sous-zones (Alta, Alavesa, Oriental), vignoble à 93,5% rouge le long de l'Èbre.
Vins de garde de référence.
Les vins rouge du Domaine Jose Antonio s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de rôti de boeuf au four tout simple, spaghetti cacio e pepe ou fondue vietnamienne adaptée.
Au nez le vin rouge du Domaine Jose Antonio révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé. En bouche le vin rouge du Domaine Jose Antonio est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Une route des vins de prévue dans la région de Rioja ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Jose Antonio.
Rouges structurés et élégants, à la robe rubis sombre, aux tanins fondus à fermes et à la bouche soyeuse, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise), griotte (signature), épices douces, sous-bois et notes florales rappelant le pinot noir. Beau potentiel de garde. Star des grands rouges du Burgenland autrichien, cultivé en République tchèque. Synonyme allemand du saint laurent, cépage noir autrichien autochtone apparenté génétiquement au pinot noir.
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...Dans la vinification en rouge, vin issu directement de la cuve au décuvage (voir presse).
