Domaine Josef KohrGrauburgunder
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Grauburgunder du Domaine Josef Kohr
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grauburgunder de Domaine Josef Kohr de la région de Pfalz est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Grauburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grauburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Grauburgunder
Le Grauburgunder du Domaine Josef Kohr s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de joues de porc mijotées, sauce à la crème et à la moutarde de dijon, véritable tajine poulet olives et citrons confits et huile d'argan ou champignons farcis.
Détails et informations techniques sur le Grauburgunder du Domaine Josef Kohr
Découvrez le cépage: Bombino blanc
Blancs secs souples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes, fleurs blanches et fruits à chair blanche méridionaux. Productif et neutre. Pilier des Trebbiano d'Abruzzo DOC où il est souvent assemblé, entre dans les Castel del Monte et nombreux blancs italiens du sud et centre (Latium, Marches, Émilie-Romagne). Cépage blanc italien autochtone des Pouilles.
Informations sur le Domaine Josef Kohr
Le Domaine Josef Kohr fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Ruppertsberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ruppertsberg
Village viticole d'élite de la Mittelhaardt (Pfalz, Grosse Lage Linsenbusch et Reiterpfad sur grès rouge Buntsandstein, loess et marne). Riesling signature en blanc roi élégant et ciselé aux notes intenses d'agrumes, pomme jaune, pêche blanche, pierre à fusil et touche fraîche-saline racée, finesse du grès rouge. Weissburgunder vif, Grauburgunder ample et Spätburgunder fin en compléments. Bassermann-Jordan et Reichsrat von Buhl historiques.
La région viticole de Pfalz
Riesling charnu, sec et fruité, signature de la région : pêche jaune, abricot, agrumes mûrs, jolie tension minérale. Plus grande zone allemande de rouges (40%) avec Spätburgunder soyeux aux fruits rouges et épices, Dornfelder plus sombre et structuré, Portugieser souple. Quelques Pinot Blanc et Pinot Gris ronds. Vignoble de 23 640 ha le long du Haardt, parmi les plus chauds d'Allemagne (>2000 h de soleil).
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