Domaine Jost & ZiereisenLe Petit Sauvignon Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Le Petit Sauvignon Blanc du Domaine Jost & Ziereisen de la région de Valais révèle souvent des types d'arômes de végétal, fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Le Petit Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Petit Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Le Petit Sauvignon Blanc
Le Le Petit Sauvignon Blanc du Domaine Jost & Ziereisen s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pavés de saumon à la crème, pâtes aux vongoles (palourdes plates) ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.
Détails et informations techniques sur le Le Petit Sauvignon Blanc du Domaine Jost & Ziereisen
Découvrez le cépage: Floreal
Variété de cuve de la série INRA-Resdur1 à résistance polygénique (deux gènes au mildiou et à l'oïdium ont pu être identifiés), issue d'un croisement interspécifique entre le villaris et le Mtp 3159-2-12 (pour ce dernier un de ses parents est le vitis rotundifolia donné comme résistant entre autres à la maladie de Pierce, au mildiou, à la pourriture grise, ...), les parents du voltis sont les mêmes. Peu multipliée, elle est inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Petit Sauvignon Blanc du Domaine Jost & Ziereisen sont 2015, 2013, 2014, 2016
Informations sur le Domaine Jost & Ziereisen
Le Domaine Jost & Ziereisen fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Valais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valais
Le Valais est la plus grande région et appellation viticole de Suisse, responsable d'environ un tiers de la production totale de vin du pays. La principale zone viticole couvre les pentes exposées au sud-est de la spectaculaire vallée du Rhône, dont les eaux glaciaires coulent vers le Sud-Ouest entre Loèche et Fully. Le fleuve change de direction à Martigny, puis se dirige vers le nord-ouest pour sortir de la vallée et se jeter dans le lac Léman (lac de Genève). Les vignobles s'étendent sur environ 4 800 hectares et sont généralement situés sur des pentes (souvent abruptes) et des terrasses entre les sols plats, fertiles et lourds du fond de la vallée - souvent consacrés à la production de fruits, à l'industrie et au développement urbain - et la roche nue des montagnes qui les surplombent.
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