Domaine Julien CarronDomaine De La Cote d'Angy Bourgogne Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Domaine De La Cote d'Angy Bourgogne Blanc du Domaine Julien Carron
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Domaine De La Cote d'Angy Bourgogne Blanc de Domaine Julien Carron de la région de Bourgogne est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Domaine De La Cote d'Angy Bourgogne Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Domaine De La Cote d'Angy Bourgogne Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Domaine De La Cote d'Angy Bourgogne Blanc
Le Domaine De La Cote d'Angy Bourgogne Blanc du Domaine Julien Carron s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de fideuà ( paëlla aux pâtes et poissons ), choucroute de la mer au vin blanc ou waterzooï de la mer.
Détails et informations techniques sur le Domaine De La Cote d'Angy Bourgogne Blanc du Domaine Julien Carron
Découvrez le cépage: Morescono
Très certainement italienne, des analyses génétiques ont permis d'affirmer qu'il s'agit du cépage connu sous le nom de nieddu mannu. On peut le rencontrer en Corse et en Italie (Sardaigne). Il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de cuve liste A1. Il ne faudra pas toutefois le confondre avec d'une part le morescola, également cultivé en Corse, qui n'est autre que l' aubun et d'autre part, avec le muristellu un des synonymes du morrastel.
Informations sur le Domaine Julien Carron
Le Domaine Julien Carron fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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Mauvaise fécondation de certains grains de raisin au moment de la floraison par temps froid ou pluvieux. Les raisins millerandés ne grossissent pas et ne contiennent généralement pas de pépins.
