Domaine Jumping Creek VineyardsThe Dreaming Ballerina Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du The Dreaming Ballerina Chardonnay du Domaine Jumping Creek Vineyards
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le The Dreaming Ballerina Chardonnay de Domaine Jumping Creek Vineyards de la région de Victoria est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du The Dreaming Ballerina Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le The Dreaming Ballerina Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le The Dreaming Ballerina Chardonnay
Le The Dreaming Ballerina Chardonnay du Domaine Jumping Creek Vineyards s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de rouelle de porc à l'ancienne, filets de sardines grillés ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.
Détails et informations techniques sur le The Dreaming Ballerina Chardonnay du Domaine Jumping Creek Vineyards
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Informations sur le Domaine Jumping Creek Vineyards
Le Domaine Jumping Creek Vineyards fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région d'Yarra Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Yarra Valley
Vitrine australienne du climat frais (Victoria) : Pinot Noir signature en rouge roi (43 %) — fin et parfumé aux notes de cerise, fraise, prune, sous-bois et touche épicée, tanins soyeux, style austère whole-bunch possible. Chardonnay racé (33 %) tendu et élégant aux notes d'agrumes, pêche blanche, figue et touche de lies fines, acidité vibrante. Cabernet structuré en partie basse et mousseux méthode traditionnelle. À l'est de Melbourne (1838), influence océanique.
La région viticole de Victoria
Diversité australienne du climat frais au tempéré. Yarra Valley et Mornington : Pinot Noir fin et soyeux (cerise, framboise, sous-bois), Chardonnay tendu et minéral. Heathcote : Shiraz charpenté aux fruits noirs, poivre et chocolat. Rutherglen, capitale des fortifiés : Topaque et Muscat liquoreux opulents (raisin sec, caramel, figue, torréfaction).
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