Domaine JuntaMomentos Reserva Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Momentos Reserva Sauvignon Blanc du Domaine Junta
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Momentos Reserva Sauvignon Blanc de Domaine Junta de la région de Central Valley est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Momentos Reserva Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Momentos Reserva Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Momentos Reserva Sauvignon Blanc
Le Momentos Reserva Sauvignon Blanc du Domaine Junta s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de moules marinières, quiche lardons gruyère ou tarte courgette chèvre à l'italienne.
Détails et informations techniques sur le Momentos Reserva Sauvignon Blanc du Domaine Junta
Découvrez le cépage: Arbois
Blancs secs souples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes signatures discrets d'agrumes, fruits à chair blanche et fleurs blanches ligériennes. Aussi en mousseux. Entre dans les assemblages des AOC Touraine, Cheverny, Valençay et Crémant de Loire. À ne pas confondre avec le vignoble jurassien d'Arbois sans aucun lien. Cépage blanc français autochtone de Touraine, cultivé principalement dans le Loir-et-Cher.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Momentos Reserva Sauvignon Blanc du Domaine Junta sont 2017, 2020, 2019, 2016 et 2013.
Informations sur le Domaine Junta
Le Domaine Junta fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 51 vins à la vente dans la région de Curico Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Curico Valley
Cœur productif du Chili central, bon rapport qualité-prix. Sauvignon Blanc en blanc star : vifs et accessibles aux notes signature d'agrumes, pamplemousse, herbe fraîche et fruits tropicaux, finale fraîche. Chardonnay équilibré (pomme, miel). Cabernet Sauvignon en rouge dominant : charnu et fruité (cassis, prune), tanins ronds.
La région viticole de Central Valley
Cœur du vin chilien moderne : rouges charpentés et solaires, Cabernet Sauvignon dense et cassis du Maipo (berceau chilien du cépage), Carménère signature aux notes de poivron mûr, fruit noir et épices douces de Colchagua, Merlot souple et Syrah profonde. Blancs Chardonnay ronds et Sauvignon vifs et tranchants. Climat méditerranéen, 400 km entre Andes et Pacifique. Sous-régions stars : Maipo, Cachapoal, Colchagua, Curicó, Maule.
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Quatre au maximum, situés au coeur de la baie de raisin, ils contiennent des tanins et des matières azotées.
