Domaine Kaiora BayReserve Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Reserve Sauvignon Blanc du Domaine Kaiora Bay
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Reserve Sauvignon Blanc de Domaine Kaiora Bay de la région de South Island est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Reserve Sauvignon Blanc du Domaine Kaiora Bay de la région de South Island révèle souvent des types d'arômes de végétal, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Reserve Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Reserve Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Reserve Sauvignon Blanc
Le Reserve Sauvignon Blanc du Domaine Kaiora Bay s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de ma marmite du chef, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou tartine gratinée au fromage de chèvre.
Détails et informations techniques sur le Reserve Sauvignon Blanc du Domaine Kaiora Bay
Découvrez le cépage: Rayon d'or
Blancs secs simples et vifs, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes, fleurs blanches et notes herbacées au caractère hybride typé. Profil rustique résistant aux maladies. Cultivé principalement aux États-Unis (Missouri, Pennsylvanie) et au Canada pour les vignobles à climat continental rigoureux, témoin des hybridations post-phylloxériques. Cépage hybride blanc français obtenu par Albert Seibel (Seibel 4986).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Reserve Sauvignon Blanc du Domaine Kaiora Bay sont 2018, 2019, 2015, 2017 et 0.
Informations sur le Domaine Kaiora Bay
Le Domaine Kaiora Bay fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Marlborough à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Marlborough
Référence mondiale du Sauvignon Blanc : blancs aromatiques et exubérants aux notes signature de fruit de la passion, groseille, pamplemousse et herbe coupée, vive acidité tranchante et finale iodée. Cépage roi sur 71% du vignoble depuis 1972. Aussi Pinot Noir fin et soyeux (cerise, prune, épices), Chardonnay tendu et Riesling vif. Effervescents méthode traditionnelle en essor.
La région viticole de South Island
Île méridionale de Nouvelle-Zélande, berceau des grands vins du pays. Sauvignon Blanc signature à Marlborough (~80 % du vignoble national) : explosif et tropical aux notes de pamplemousse, fruit de la passion, buis, herbe coupée et touche minérale — référence mondiale. Pinot Noir star à Central Otago (parmi les plus austraux) et Waipara : aérien aux notes de cerise, framboise, sous-bois, thym. Riesling tendu, Chardonnay précis, Pinot Gris floral.
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