Domaine KalexAlex K Big Backyard Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Alex K Big Backyard Sauvignon Blanc du Domaine Kalex
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Alex K Big Backyard Sauvignon Blanc de Domaine Kalex de la région de South Island est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Alex K Big Backyard Sauvignon Blanc du Domaine Kalex de la région de South Island révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Alex K Big Backyard Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Alex K Big Backyard Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Alex K Big Backyard Sauvignon Blanc
Le Alex K Big Backyard Sauvignon Blanc du Domaine Kalex s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de rougaille tomates (madagascar), quiche lardons gruyère ou fromage fort à la lyonnaise.
Détails et informations techniques sur le Alex K Big Backyard Sauvignon Blanc du Domaine Kalex
Découvrez le cépage: Carla
Rouges légers et fruités simples, à la robe rubis claire peu colorée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges méridionaux. Profil rustique discret. Quasi disparu de la culture commerciale, préservé dans les collections variétales de l'INRAE, fait partie des cépages patrimoniaux pré-phylloxériques étudiés pour leur intérêt génétique. Cépage noir français rare, autrefois cultivé dans le Sud-Ouest.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Alex K Big Backyard Sauvignon Blanc du Domaine Kalex sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Kalex
Le Domaine Kalex fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Marlborough à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Marlborough
Référence mondiale du Sauvignon Blanc : blancs aromatiques et exubérants aux notes signature de fruit de la passion, groseille, pamplemousse et herbe coupée, vive acidité tranchante et finale iodée. Cépage roi sur 71% du vignoble depuis 1972. Aussi Pinot Noir fin et soyeux (cerise, prune, épices), Chardonnay tendu et Riesling vif. Effervescents méthode traditionnelle en essor.
La région viticole de South Island
Île méridionale de Nouvelle-Zélande, berceau des grands vins du pays. Sauvignon Blanc signature à Marlborough (~80 % du vignoble national) : explosif et tropical aux notes de pamplemousse, fruit de la passion, buis, herbe coupée et touche minérale — référence mondiale. Pinot Noir star à Central Otago (parmi les plus austraux) et Waipara : aérien aux notes de cerise, framboise, sous-bois, thym. Riesling tendu, Chardonnay précis, Pinot Gris floral.
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