Domaine KalfuKuda Unoaked Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Kuda Unoaked Chardonnay du Domaine Kalfu est dans le top 20 des vins de Leyda Valley.
Structure gustative du Kuda Unoaked Chardonnay du Domaine Kalfu
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Kuda Unoaked Chardonnay de Domaine Kalfu de la région d'Aconcagua est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Kuda Unoaked Chardonnay du Domaine Kalfu de la région d'Aconcagua révèle souvent des types d'arômes de tropical, agrume ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Kuda Unoaked Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Kuda Unoaked Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Kuda Unoaked Chardonnay
Le Kuda Unoaked Chardonnay du Domaine Kalfu s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tripes à la mode de caen, ailes de raie sauce au beurre noir ou quiche chèvre lardons.
Détails et informations techniques sur le Kuda Unoaked Chardonnay du Domaine Kalfu
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Kuda Unoaked Chardonnay du Domaine Kalfu sont 2017, 2014, 2013, 2016
Informations sur le Domaine Kalfu
Le Domaine Kalfu fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Leyda Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Leyda Valley
Sous-région côtière chilienne du San Antonio Valley (90 km ouest de Santiago) : Sauvignon Blanc signature en blanc roi (~45 % du planté) — racé et minéral aux notes signature d'agrumes, melon, fruits tropicaux, herbes et touche de pierre à fusil, acidité éclatante signature. Pinot Noir vibrant en rouge roi aux notes de cerise, framboise, herbes et épices, élégance et fraîcheur signatures. Climat froid du courant de Humboldt, sols argilo-loameux sur granite drainant.
La région viticole d'Aconcagua
Vallée chilienne au pied du plus haut sommet d'Amérique (6960 m), climat chaud et sec tempéré par les brises pacifiques, vignobles d'altitude jusqu'à 1600 m. Cabernet Sauvignon signature en rouge roi : puissant aux notes de cassis, mûre, cerise noire, eucalyptus, cèdre, tabac et touche poivrée, tanins fermes et garde exceptionnelle — patrie d'Errazuriz (1870) et des grands chiliens (Seña, Don Maximiano). Syrah dense, Carménère épicée et Merlot souple en complément.
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Personne qui s'intéresse à l'univers du vin et plus particulièrement à la dégustation.
