Le Domaine Kandarian de Walla Walla Valley Oregon

Le Domaine Kandarian fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Walla Walla Valley Oregon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Les vins rouge du Domaine Kandarian s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf au curry panang (curry rouge), ballotines de rouget farcies ou canard rôti sauce au cidre.
En bouche le vin rouge du Domaine Kandarian est un vin avec une belle fraicheur.
AVA partagée Washington-Oregon dans les contreforts des Blue Mountains (un tiers du vignoble en Oregon, région la plus chaude d'Oregon, sols loess calcaires bien drainés peu fertiles, amplitude thermique marquée, AVA 1984) : Syrah signature en rouge roi top-rated — profil signature puissant et savoureux aux baies sombres épicées et tanins raffinés. Cabernet Sauvignon en rouge roi le plus planté aux fruits rouges concentrés. Merlot en complément structuré, ensoleillement long maturant.
Les vins blanc du Domaine Kandarian s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes d'omelette jambon/fromage, curry japonais ou blanquette de veau à l'ancienne.
Blancs riches et amples, à la robe dorée, sur des arômes de poire, coing, miel, fumée, gingembre et notes épicées. Décliné en secs structurés (Alsace AOC), demi-secs et liquoreux somptueux (vendange tardive, sélection de grains nobles). Plus léger et croquant en Italie sous le nom de Pinot Grigio (Veneto, Friuli). Aussi en Allemagne (Grauburgunder), Hongrie (Szürkebarát) et Oregon. Mutation grise du pinot noir.
Une route des vins de prévue dans la région de Walla Walla Valley Oregon ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Kandarian.
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
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