Domaine Kangarilla RoadThe Side Road Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du The Side Road Shiraz du Domaine Kangarilla Road
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le The Side Road Shiraz de Domaine Kangarilla Road de la région d'Australie du Sud est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le The Side Road Shiraz du Domaine Kangarilla Road de la région d'Australie du Sud révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du The Side Road Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le The Side Road Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le The Side Road Shiraz
Le The Side Road Shiraz du Domaine Kangarilla Road s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce piquante aux cornichons, souris d'agneau façon papa ou lapin rôti au four à la moutarde.
Détails et informations techniques sur le The Side Road Shiraz du Domaine Kangarilla Road
Découvrez le cépage: Hibou noir
Très ancien cépage cultivé en Italie du nord dans la région du Piémont. Il aurait été introduit en Savoie au début du 17ème siècle. Une étude A.D.N., datant de 2011, montre que le Hibou noir et l' Avana ne sont qu'un seul et même cépage. A noter également, l' amigne serait sa demi-soeur, la rèze sa grand mère et le rouge du pays (cépage du Valais suisse) son grand-père.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du The Side Road Shiraz du Domaine Kangarilla Road sont 2017, 2016, 0
Informations sur le Domaine Kangarilla Road
Le Domaine Kangarilla Road fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 34 vins à la vente dans la région de McLaren Vale à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de McLaren Vale
La région viticole du McLaren Vale se situe dans la région du Fleurieu en Australie du Sud en Australie. En bouche du McLaren Vale est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 579 domaines et châteaux dans la région du McLaren Vale, produisant 2266 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du McLaren Vale s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.
La région viticole d'Australie du Sud
L'Australie-Méridionale est l'un des six États australiens, situé (comme son nom l'indique) au sud de la vaste île-continent. C'est la salle des machines de l'industrie vinicole australienne, responsable d'environ la moitié de la production totale du pays chaque année. Mais la région ne se résume pas à la quantité - d'innombrables vins de grande qualité y sont produits, la plupart à partir du Cépage emblématique de la région, le Shiraz. Parmi eux, on trouve des vins fins de collection comme le Penfolds Grange, le Henschke Hill of Grace, le Torbreck The Laird et le d'Arenberg The Dead Arm.
Le mot du vin: Gris (vin)
Vin obtenu en vinifiant en blanc des raisins à la pellicule colorée (noire ou grise), par pressurage direct, sans macération. Il s’agit d’un rosé très peu coloré.
