Domaine Karlheinz BeckerErdreich Weissburgunder Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Erdreich Weissburgunder Trocken du Domaine Karlheinz Becker
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Erdreich Weissburgunder Trocken de Domaine Karlheinz Becker de la région de Pfalz est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Erdreich Weissburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Erdreich Weissburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Erdreich Weissburgunder Trocken
Le Erdreich Weissburgunder Trocken du Domaine Karlheinz Becker s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de poke bowl à l'hawaïenne, gari (farine de manioc) aux crevettes (afrique) ou cône de pizza.
Détails et informations techniques sur le Erdreich Weissburgunder Trocken du Domaine Karlheinz Becker
Découvrez le cépage: Gouais
C'est très certainement un des plus vieux cépages connus puisqu'il est déjà signalé au Moyen âge comme produisant un vin de mauvaise qualité. Certains prétendent qu'il est trouvant ses premières origines en l'est de la France et d'autres de Croatie. Il aurait été alors introduit en France par les Romains, il y a près de 2 000 ans. Des analyses génétiques publiées ont permis de découvrir qu'il est parent avec plusieurs cépages dont le saint côme, le raffiat de Moncade, la muscadelle, le jurançon blanc, la graisse, le colombard, la folle blanche, ... et pour plus de précisions cliquez ici !. Aujourd'hui, le Gouais a pratiquement disparu du vignoble, on le cultive encore quelque peu dans le haut Valais suisse sous le nom de Gwäss ou Gwaëss.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Erdreich Weissburgunder Trocken du Domaine Karlheinz Becker sont 2019, 0, 2018
Informations sur le Domaine Karlheinz Becker
Le Domaine Karlheinz Becker fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
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