Domaine KartäuserhofKirchensteig Grüner Veltliner
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Kirchensteig Grüner Veltliner du Domaine Kartäuserhof
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Kirchensteig Grüner Veltliner de Domaine Kartäuserhof de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Kirchensteig Grüner Veltliner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Kirchensteig Grüner Veltliner
Les accords mets et vins originaux avec le Kirchensteig Grüner Veltliner
Le Kirchensteig Grüner Veltliner du Domaine Kartäuserhof s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de petit salé aux lentilles, quiche estivale au thon ou pâtes au poulet et au curry.
Détails et informations techniques sur le Kirchensteig Grüner Veltliner du Domaine Kartäuserhof
Découvrez le cépage: Saint Macaire
Ancien cépage bordelais autrefois cultivé dans les palus girondins. Il a un lien de parenté avec le manseng noir. Aujourd'hui, le Saint Macaire n'est plus présent au vignoble et donc en nette voie de disparition. Il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Kirchensteig Grüner Veltliner du Domaine Kartäuserhof sont 0
Informations sur le Domaine Kartäuserhof
Le Domaine Kartäuserhof fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Wachau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Wachau
La région viticole du Wachau se situe dans la région du Niederösterreich en Weinland en Autriche. En bouche du Wachau est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 156 domaines et châteaux dans la région du Wachau, produisant 1228 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Wachau s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
Le mot du vin: Oxydation
Altération du vin provoquée par un contact prolongé avec l'oxygène et se traduisant par une couleur cuivrée aux reflets bruns et l'apparition d'arômes typiques rappelant la noix rance.
