Domaine KayraTerra Narince
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Terra Narince du Domaine Kayra est dans le top 50 des vins de Tokat.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Terra Narince du Domaine Kayra de la région de Tokat révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Détails et informations techniques sur le Terra Narince du Domaine Kayra
Découvrez le cépage: Narince
Cépage autochtone de Turquie où il est très connu et fort apprécié. Dans ce pays, on le rencontre très souvent cultivé en altitude. Il serait issu d'un croisement naturel intraspécifique entre le dimrit kara et le kalecik karasi. Quasiment inconnu en France, il ne l'est pas plus dans les autres pays viticoles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Terra Narince du Domaine Kayra sont 2015, 2014, 2017, 2013 et 0.
Informations sur le Domaine Kayra
Le Domaine Kayra fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 93 vins à la vente dans la région de Tokat à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tokat
La région viticole du Tokat en Turquie. Les caves et vignobles comme le Domaine Diren et le Domaine Diren y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Tokat sont les Narince, Cabernet-Sauvignon et Kalecik karasi, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Tokat révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou floral.
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Après le remuage, les bouteilles sont stockées sur "pointe", tête en bas, le goulot de l'une dans le culot de l'autre. La durée de cet élevage est très importante : au contact des levures mortes, le vin se charge en arômes subtils et gagne en rondeur et en gras. Un brut sans année doit rester au minimum 15 mois en cave après tirage, un millésimé 36 mois.
