Domaine KayraVintage Boğazkere
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Vintage Boğazkere du Domaine Kayra est dans le top 50 des vins de Turquie et dans le top 10 des vins de Diyarbakir.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vintage Boğazkere du Domaine Kayra de la région de Southeastern Anatolia révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Détails et informations techniques sur le Vintage Boğazkere du Domaine Kayra
Découvrez le cépage: Bogazkere
Rouges puissants et tanniques, à la robe encrée presque noire, aux tanins fermes et astringents et à la bouche dense, sur des arômes intenses de mûre, cassis, prune noire, cuir, épices, tabac et notes balsamiques. Beau potentiel de garde. Star des grands rouges turcs sur les terroirs arides du sud-est anatolien (région de Diyarbakır, vallée du Tigre), souvent assemblé à l'öküzgözü pour assouplir sa structure. Cépage anatolien autochtone, son nom signifie « brûle-gorge » en turc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vintage Boğazkere du Domaine Kayra sont 2014, 2011, 2008, 2017 et 0.
Informations sur le Domaine Kayra
Le Domaine Kayra fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 93 vins à la vente dans la région de Diyarbakir à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Diyarbakir
Berceau du Boğazkere près du Tigre (plateau volcanique du sud-est anatolien, étés torrides et hivers frais). Boğazkere « brûle-gorge » autochtone signature en rouge roi profond et puissamment tannique aux notes intenses de mûre, cerise noire, prune confite, épices, cèdre et touche balsamique-anatolienne racée, structure dense pour la garde. Öküzgözü « œil de bœuf » en rouge fruité et souple aux fruits rouges et acidité vive. Assemblage classique équilibré.
La région viticole de Southeastern Anatolia
Berceau anatolien historique du vin (Diyarbakır, Gaziantep, Mardin, Şanlıurfa), terroirs continentaux d'altitude proches de l'Euphrate. Boğazkere signature autochtone en rouge roi puissant et structuré aux notes intenses de mûre, prune, cuir, épices et touche balsamique-tannique caractéristique, tanins fermes et bouche dense. Öküzgözü autochtone en rouge roi charnu et fruité aux notes vives de cerise, framboise et touche florale. Identité ancestrale mésopotamienne.
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...Le mot du vin: Presses
Jus issu du pressurage des raisins après fermentation. En fin de macération, on écoule les cuves : le premier jus est le vin de goutte, le marc restant est ensuite pressé pour donner le vin de presse — dit plus rapidement "les presses". Plus tannique et parfois astringent, il est souvent élevé à part, le vigneron décidant plus tard de l'incorporer ou non, totalement ou partiellement, au grand vin.
