Domaine KelmanGrande Reserva Encruzado
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Grande Reserva Encruzado du Domaine Kelman
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grande Reserva Encruzado de Domaine Kelman de la région de Beiras est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Grande Reserva Encruzado
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grande Reserva Encruzado
Les accords mets et vins originaux avec le Grande Reserva Encruzado
Le Grande Reserva Encruzado du Domaine Kelman s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de spaghetti aux fruits de mer express, brocoli rôti ou marmite mongole.
Détails et informations techniques sur le Grande Reserva Encruzado du Domaine Kelman
Découvrez le cépage: Mara&scarontina
Blancs secs structurés et gras, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité modérée, sur des arômes signatures d'amande, fruits jaunes (poire, coing), fleurs blanches (acacia) et notes salines marines. Aussi en doux Prošek sur fruits secs et miel. S'épanouit sur les terroirs calcaires côtiers de l'Adriatique en Dalmatie. Cépage blanc croate autochtone, identique au rukatac italien selon les analyses ADN.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grande Reserva Encruzado du Domaine Kelman sont 2014, 0
Informations sur le Domaine Kelman
Le Domaine Kelman fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Dão à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Dão
« Bourgogne du Portugal » : élégance et finesse en altitude. Touriga Nacional signature en rouge : profond et parfumé aux notes signature de violette, mûre, cerise noire, bergamote et résine de pin, tanins fins et fraîcheur tendue. Assemblé avec Alfrocheiro fruité, Jaen (Mencía) souple et Tinta Roriz structuré. Blancs Encruzado, référence portugaise : amples et minéraux (poire, miel, noisette, garde).
La région viticole de Beiras
Vaste région du nord-centre portugais, mosaïque éclatée en sous-régions distinctes. À l'ouest, Bairrada signe des rouges denses de Baga aux notes de cerise noire, mûre et cuir, tanins fermes — base des grands mousseux portugais. Au centre, Dão produit des rouges fins de Touriga Nacional (violette, framboise, épices) et blancs élégants d'Encruzado (fleurs, agrumes, beurre). À l'est continental, Beira Interior charnu de Touriga et Fernão Pires aromatique.
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Équivalent du pot lyonnais d'une contenance de 29 cl.
