Domaine Kerloo CellarsUnderwood Mountain Vineyard Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Underwood Mountain Vineyard Pinot Noir du Domaine Kerloo Cellars
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Underwood Mountain Vineyard Pinot Noir de Domaine Kerloo Cellars de la région de Washington est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Underwood Mountain Vineyard Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Underwood Mountain Vineyard Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Underwood Mountain Vineyard Pinot Noir
Le Underwood Mountain Vineyard Pinot Noir du Domaine Kerloo Cellars s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de spaghetti bolognaise, escalopes de veau gratinées ou manchons de canards au cidre.
Détails et informations techniques sur le Underwood Mountain Vineyard Pinot Noir du Domaine Kerloo Cellars
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine Kerloo Cellars
Le Domaine Kerloo Cellars fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 41 vins à la vente dans la région de Columbia Gorge Washington à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Columbia Gorge Washington
La région viticole du Columbia Gorge Washington se situe dans la région en Washington aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine K Vintners et le Domaine Idiot's Grace y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Columbia Gorge Washington sont les Riesling, Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Columbia Gorge Washington révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
La région viticole de Washington
L'État de Washington est situé dans le nord-ouest Pacifique des États-Unis, immédiatement au nord de l'Oregon. Bien que l'histoire de l'industrie du vin y soit relativement courte, les quelque 900 établissements vinicoles et plus de 350 viticulteurs indépendants de l'État de Washington, avec plus de 20 000 hectares (50 000 acres) de vignobles, produisent aujourd'hui plus de vin que tout autre État, à l'exception de la Californie. La quasi-totalité de la production de vin se fait dans la partie orientale de l'État de Washington, chaude et désertique, bien qu'il y ait un peu de viticulture et une AVA (Puget Sound) dans l'ouest, plus Frais et plus humide. Les raisins blancs Chardonnay et Riesling, et les raisins rouges Merlot, Cabernet Sauvignon et Syrah sont les principales variétés cultivées à Washington, mais la région produit des vins de qualité à partir de près de 70 cépages différents.
Actualités liées à ce vin
Vin. « Bordeaux Rocks ! » : des vignerons s’unissent autour de cuvées « qui déchirent »
Cela promet de tanguer un chouïa sur la péniche du Off, en bord de Seine, le mois prochain. Une bonne vingtaine de vignerons ou négociants bordelais, issus d’autant d’appellations, y présenteront leurs cuvées décalées, en marge du salon international Wine Paris(12-14 février). Quelques viticulteurs de la rive gauche (des Graves ou du Médoc), beaucoup de la rive… Cela promet de tanguer un chouïa sur la péniche du Off, en bord de Seine, le mois prochain. Une bonne vingtaine de vignerons ou n ...
Grand entretien avec Saskia de Rothschild, Château Lafite Rothschild
Pour ce premier Grand Entretien de 2024, nous avons eu le plaisir de recevoir Saskia de Rothschild, Présidente Exécutive des Domaines Barons de Rothschild Lafite, et co-gérante du Château Lafite Rothschild (Premier Grand Cru Classé de Pauillac). Les Grands Entretiens de la Cité du Vin vous propose de rencontrer et d’échanger avec des personnalités du vin et d’ailleurs… En 2008, elle a rejoint le Conseil d’administration des Domaines Barons de Rothschild dont elle a assuré la présidence aux ...
Château Smith Haut Lafitte à Martillac : « Les bonnes nouvelles, ça vole aussi en escadrille »
Le château Smith Haut Lafitte peut-il vivre une année 2024 aussi excitante que l’an dernier ? « Impossible », sourit Florence Cathiard, la propriétaire de ce grand cru classé à Martillac. Le millésime 2023 peut-être qualifié « d’extraordinaire » sans même avoir débouché une bouteille de ce pessac-léognan à 150 euros. « Nous sommes la preuve que les bonnes nouvelles volent aussi en escadrille », paraphrase la maîtresse des lieux. Sur le même sujet Le château Smith Haut Lafitte peut-il vivre une a ...
Le mot du vin: Véraison
Phase du cycle végétatif de la vigne ayant lieu en été, en principe au mois d'août, quand les grains changent de couleur, passant du vert au rouge (pour les rouges) ou au jaune (pour les blancs). Ce stade annonce le début de la maturation.
