Domaine Idiot's GraceIdiot’s Grace Vineyard Estate Cabernet Franc
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Idiot’s Grace Vineyard Estate Cabernet Franc du Domaine Idiot's Grace est dans le top 5 des vins de Columbia Gorge Washington.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Idiot’s Grace Vineyard Estate Cabernet Franc du Domaine Idiot's Grace de la région de Washington révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Idiot’s Grace Vineyard Estate Cabernet Franc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Idiot’s Grace Vineyard Estate Cabernet Franc
Les accords mets et vins originaux avec le Idiot’s Grace Vineyard Estate Cabernet Franc
Le Idiot’s Grace Vineyard Estate Cabernet Franc du Domaine Idiot's Grace s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon d'automne, ragoût de porc aux lardons et à la crème ou confit de canard en conserve.
Détails et informations techniques sur le Idiot’s Grace Vineyard Estate Cabernet Franc du Domaine Idiot's Grace
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Idiot’s Grace Vineyard Estate Cabernet Franc du Domaine Idiot's Grace sont 2014, 2013, 2015, 2012 et 0.
Informations sur le Domaine Idiot's Grace
Le Domaine Idiot's Grace fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Columbia Gorge Washington à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Columbia Gorge Washington
AVA américaine (2004) à cheval sur Oregon et Washington autour de Hood River, « monde du vin en 40 miles » avec diversité climatique extrême (maritime ouest vs aride est), sols volcaniques et lœss. Pinot Noir signature en rouge roi (le plus planté) côté frais : aérien et fruité aux notes de cerise, framboise, sous-bois et touche épicée. Pinot Gris ample, Riesling tendu et Gewürztraminer floral en blancs. Cabernet, Syrah et Zinfandel charpentés à l'est.
La région viticole de Washington
2ᵉ pôle américain en volume, sur la Columbia Valley aride et ensoleillée. Cabernet Sauvignon star (~60% des rouges) : puissant et structuré aux notes signature de cassis, mûre, cèdre, herbes sèches et graphite, tanins fermes. Syrah charnue et poivrée (fruits noirs, viande fumée). Merlot rond et fruité, Riesling minéral historique (sec et demi-sec), Chardonnay précis et Sémillon ample.
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