Le Domaine Khvtisia Wine de Kakheti

Domaine Khvtisia Wine - Rkatsiteli
Le domaine propose 2 vins différents
4.2
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Kakheti
Il se situe en Kakheti
Retrouvez le Domaine Khvtisia Wine sur Facebook

Le Domaine Khvtisia Wine fait parti des domaines à suivre à Kakheti. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Kakheti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Khvtisia Wine

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Khvtisia Wine à Kakheti parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Khvtisia Wine. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Khvtisia Wine avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Khvtisia Wine

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Khvtisia Wine

Les vins blanc du Domaine Khvtisia Wine s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Khvtisia Wine

Au nez le vin blanc du Domaine Khvtisia Wine révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Khvtisia Wine

  • 2017avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Khvtisia Wine

  • Rkatsiteli

À la découverte de la région viticole de Kakheti

Kakheti est la région viticole la plus importante de Géorgie en termes quantitatifs, qualitatifs et même historiques. Près des trois quarts des raisins de Cuve du pays sont cultivés ici, sur des terres qui sont utilisées pour la viticulture depuis des milliers d'années. La région de Kakheti abrite certaines des plus anciennes habitations humaines de toute la région du Caucase, et des découvertes archéologiques ont suggéré que le vin y est produit depuis plusieurs milliers d'années. La relation étroite de la région avec le vin et la Vigne est illustrée par le célèbre hymne géorgien "Tu es un vignoble", écrit au 12e siècle par le roi Démétrius Ier.

Province géorgienne historique, Kakheti n'est pas une province administrative officielle à l'heure actuelle. Sur le plan viticole, la région est officieusement divisée en plusieurs sous-régions, et même en un certain nombre de microrégions. Cela crée une grande variété de mésoClimats pour la viticulture, avec une variété tout aussi grande de cépages que l'on retrouve partout. Les plus importantes d'entre elles se situent autour des villages de Tsinandali, Telavi, Gurajaani, Kvareli, Sagarejo et Sighnahi, qui parsèment les rives de la rivière Alazani, qui coule des montagnes du Caucase vers le réservoir de Mingecevir, en Azerbaïdjan occidental.

Le Kakheti a un climat continental transitoire avec des températures douces à subtropicales ainsi que des conditions arides permettant des précipitations abondantes pour la viticulture. Les zones viticoles ont principalement un climat aride avec des précipitations conservées pendant les mois d'hiver. Il est intéressant de noter que dans les zones particulièrement humides de Shida Kakheti, l'irrigation est nécessaire en raison du niveau élevé d'évapotranspiration. Les sols pauvres en nutriments sont en quelque sorte une marque de fabrique pour la viticulture, car leur découverte a vu les premiers vignerons géorgiens (dès 6000 avant J.

Les grands vins rouges du Domaine Khvtisia Wine

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Khvtisia Wine

Les vins rouge du Domaine Khvtisia Wine s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Khvtisia Wine

Au nez le vin rouge du Domaine Khvtisia Wine révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Khvtisia Wine

  • 2018avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Khvtisia Wine

  • Saperavi

Découvrez le cépage: Dorona

Cépage autochtone italien, très anciennement cultivé en particulier dans la région de Venise d'où il faillit disparaître. Il semble qu'il ne soit connu que dans cette région et donc complètement inconnu dans tous les autres pays viticoles. D'après des analyses A.D.N. récemment publiées, il est issu d'un croisement naturel intraspécifique entre la garganega et la malvoisie de Toscane ou malvasia del chianti, ce qui explique qu'il ait été longtemps confondu avec la garganega sa mère, il est vrai que sa ressemblance est réelle.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Khvtisia Wine

Une route des vins de prévue dans la région de Kakheti ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Khvtisia Wine.

Découvrez le cépage: Bouysselet

Issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le savagnin et le plant de Cauzette, ce dernier étant lui proche du tannat. A noter qu'il a été très souvent confondu avec le saint côme, il est vrai que nous avons noté quelques points de ressemblance. Le Bouysselet est très anciennement connu en haute Garonne, plus précisément à Villaudric, où il a failli disparaître, remultiplié aujourd'hui à la grande satisfaction des connaisseurs. Il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

Actualités du Domaine Khvtisia Wine et des vins de la région

«Vieux Monde ou Nouveau Monde?»

Les habitués des dégustations à l’aveugle connaissent bien la question. C’est en quelque sorte la première étape de ce jeu qui vise à découvrir l’identité d’un vin, servi à l’anonyme. En somme, on entend par «Nouveau monde» les pays d’Amérique du Nord et ceux de l’Hémisphère sud, dont l’histoire viticole se compte en siècles, plutôt qu’en millénaires, comme ceux du «Vieux monde». Le hic, c’est que le «Vieux monde» est tellement devenu synonyme d’Europe occidentale, que lorsqu’ils se prêtent au j ...

Vin orange – Qu’est-ce que le vin orange ?

Date de mise à jour Pour mieux répondre à vos questions, cet article a été mis à jour le 16 Mars 2020. × Rejeter l’alerte Depuis quelques années, le vin orange a gagné en popularité. Vous connaissez sûrement le vin rouge, blanc ou rosé mais avez-vous déjà entendu parler de cette quatrième couleur du vin ? Grâce à cet article, vous allez découvrir tout ce qu’il faut savoir sur le vin orange : son origine historique, sa méthode de vinification, les accords mets et vins possibles. Vous allez voir q ...

Le vin de Géorgie sur Mars ?

Vignobles du monastère Alaverdi (XIe siècle, Kakheti, Géorgie). ASSOCIATION VIN GEORGIEN, TBILISSI Posée sur une fine structure en métal, l’amphore en terre cuite semble presque intacte. David Lordkipanidze, directeur du Musée national de Géorgie, au centre de Tbilissi, la conserve, et c’est peu dire qu’il en est « fier ». Il peut. « C’est la plus vieille jarre à vin jamais découverte », explique Nino Enukidze, doyenne de la Business and Technology University, toujours dans l ...

Le mot du vin: Court

Se dit d'un vin laissant peu de traces en bouche après la dégustation (on dit aussi "court en bouche").

Découvrez les autres régions et appellation de Kakheti