Domaine Kinzinger - Fundament Spätburgunder Trocken

Domaine KinzingerFundament Spätburgunder Trocken

Le Fundament Spätburgunder Trocken du Domaine Kinzinger est un vin de la région de Württemberg.
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Fundament Spätburgunder Trocken du Domaine Kinzinger est dans le top 0 des vins de Württemberg.

Détails et informations techniques sur le Fundament Spätburgunder Trocken du Domaine Kinzinger

Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Alcool
12.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Dawn seedless

Raisin de table aux grappes longues et baies dorées allongées apyrènes (sans pépins), à peau fine et chair croquante, au goût sucré neutre. Précoce. Très rarement vinifié. Cultivé en Californie, Australie et Chili pour les marchés export, apprécié pour son aspect attrayant, son goût agréable et sa bonne conservation prolongée en chambre froide. Cépage blanc apyrène américain de raisin de table, obtenu par croisement pour la consommation fraîche.

Informations sur le Domaine Kinzinger

Le domaine propose 20 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est dans le top 20 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Württemberg

Le Domaine Kinzinger fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Württemberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Württemberg
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La région viticole de Württemberg

Rare région majoritairement rouge en Allemagne (près de 70%). Rouges souples et fruités du quotidien : Trollinger (Schiava) léger et croquant aux fruits rouges, Lemberger (Blaufränkisch) plus structuré, épicé et profond, Schwarzriesling (Pinot Meunier) gourmand. Riesling roi des blancs (>2000 ha) vif et minéral, agrumes et pomme verte. 4ᵉ région allemande (11 500 ha) sur les coteaux du Neckar autour de Heilbronn et Stuttgart.

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Le mot du vin: Pigeage

Opération consistant en un foulage vertical pour enfoncer le chapeau de marc dans le vin, qui favorise l'extraction. Le pigeage peut être mené mécaniquement avec des vérins qui plongent dans la cuve. Traditionnellement, ce sont les hommes qui descendent dans les cuves et enfoncent le chapeau en le piétinant.

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