Domaine Kivelstadt CellarsTwice Removed Rosé
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et de la plat épicé.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Twice Removed Rosé du Domaine Kivelstadt Cellars de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Twice Removed Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Twice Removed Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Twice Removed Rosé
Le Twice Removed Rosé du Domaine Kivelstadt Cellars s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou plat épicé comme par exemple des recettes de tagliata de boeuf à l'huile de truffe ou chou fleur curry coco au cookeo.
Détails et informations techniques sur le Twice Removed Rosé du Domaine Kivelstadt Cellars
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Rouges puissants et profonds, aux tanins fermes et à la trame dense, sur des arômes de mûre, cuir, garrigue, poivre noir, réglisse et notes animales (gibier, sous-bois) au vieillissement. Star de Bandol AOC en mono-cépage et pilier des assemblages de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et Costières. Aussi en GSM en Languedoc et en Australie. Cépage tardif d'origine espagnole (Mataró/Monastrell).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Twice Removed Rosé du Domaine Kivelstadt Cellars sont 2015, 2017, 0, 2014 et 2019.
Informations sur le Domaine Kivelstadt Cellars
Le Domaine Kivelstadt Cellars fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Mendocino County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendocino County
Comté nord-californien aux climats contrastés : Pinot Noir signature en rouge roi sur Anderson Valley côté frais — fin et fruité aux notes de cerise, framboise, fraise et touche épicée sur fond minéral, tanins soyeux. Zinfandel poivré et épicé en intérieur chaud de Redwood Valley (mûre, prune, poivre noir, baies). Chardonnay frais en blancs, cépages alsaciens en altitude. AVA depuis 1983, 10 AVA imbriquées, brouillards Pacifiques à l'ouest vs vallées chaudes, sols variés.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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