Domaine Klinker BrickGold Brick Late Harvest Zinfandel
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage de chêvre.
Le Gold Brick Late Harvest Zinfandel du Domaine Klinker Brick est dans le top 30 des vins de Lodi.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Gold Brick Late Harvest Zinfandel du Domaine Klinker Brick de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Gold Brick Late Harvest Zinfandel
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gold Brick Late Harvest Zinfandel
Les accords mets et vins originaux avec le Gold Brick Late Harvest Zinfandel
Le Gold Brick Late Harvest Zinfandel du Domaine Klinker Brick s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de boeuf en daube, kebab d'agneau ou cassolette pomme de terre au chevre et chorizo.
Détails et informations techniques sur le Gold Brick Late Harvest Zinfandel du Domaine Klinker Brick
Découvrez le cépage: Zinfandel
Rouges généreux et alcooleux, à la robe sombre et à la bouche gourmande, sur des arômes de mûre confite, framboise, poivre noir, réglisse, cannelle et notes de fruits cuits. Aussi vinifié en rosé doux populaire (White Zinfandel). Star de la Californie (Lodi, Sonoma, Dry Creek Valley, Paso Robles) avec des vieilles vignes centenaires recherchées. Identique au Primitivo italien et au Crljenak Kaštelanski croate selon les analyses ADN.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gold Brick Late Harvest Zinfandel du Domaine Klinker Brick sont 2012, 2005, 2011, 2010 et 2009.
Informations sur le Domaine Klinker Brick
Le Domaine Klinker Brick fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Lodi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lodi
Capitale mondiale du Zinfandel autoproclamée (>40 % de la production californienne premium) : rouge roi de vieilles vignes (plantations dès 1888) — opulent et confituré aux notes de mûre, prune, framboise, poivre, réglisse et touche de tabac, tanins enrobés. Cabernet, Syrah, Merlot, Tempranillo, Albariño, Barbera et Primitivo en palette (>100 cépages). Viognier et Chardonnay en blancs. AVA centrale californienne (1986) à l'est de la baie, climat méditerranéen tempéré par le delta.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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